金牌食用药材.PDF

2017年8月4日 聚焦点 S2星期五 金堂明参，又名沙参、川明参，属于食药两用参类， 著名中药材。金堂独具特色农产品、国家地理标志 保护产品，已有约600年栽培历史。2017年全县 四川“金牌”食用药材 明参栽种面积3500亩，产量1200吨。 花落“金堂明参” 高品质金堂明参同时上线买够销售 食补养生须得法 7月20日，由成都商报买够网联合御膳宫推出的“夏日养生宴”引发成都市民强烈关注， 累计70万网友围观直播。 养生宴上，食药两用食材“金堂明参”特别引人注目，给美食达人和众网友留下了深刻印 ““寓医于食寓医于食”，”，既将药物作为食物既将药物作为食物，，又将食物又将食物 象，并由此激发了成都市民的养生热情。 赋以药用赋以药用，，药借食力药借食力，，食助药威食助药威，，二者相辅相成二者相辅相成，， 然而，什么样的食用药材才是大家心目中的最爱？7月26日—8月3日，成都商报买够网 即为进补养生之道即为进补养生之道。。 联合御膳宫发起的“寓医于食.四川金牌食用药材评选”活动，揭晓了答案。 据成都名老中医刘刚麒讲据成都名老中医刘刚麒讲，，夏季人体消耗的夏季人体消耗的 热量和营养成分很多热量和营养成分很多，，容易出现乏力容易出现乏力、、食欲不振食欲不振、、 睡眠不好睡眠不好、、气血不足等症状气血不足等症状。。夏季养生最直接的夏季养生最直接的 方法为方法为““食补食补”，”，宜宜““清补清补””之法之法，，清热生津益气清热生津益气，，尤尤 市民投票踊跃 材”称号。 但自然品性却得以保持。每一 其适合炎热且湿气较重的地区其适合炎热且湿气较重的地区。。参选十大药材参选十大药材 食用药材“金牌”揭晓 颗金堂明参都来之不易。 中中，，银耳银耳、、虫草等不太适宜夏季吃虫草等不太适宜夏季吃。。明参是食药两明参是食药两 三年一熟的金堂明参 金堂明参具有根部粗壮、 用的好药材用的好药材，，好搭配好搭配，，如用明参炖肉就是不错的如用明参炖肉就是不错的 四川素有“中医之乡，中 上买够可以买到啦！ 味甜、断面呈梅花状等独有特 选择选择，，可清热养阴润肺可清热养阴润肺，，但不宜食用过量但不宜食用过量。。 药之库”美誉，药材资源非常 点，品质上佳。经四川省中医 丰富。为广泛宣传四川知名中 相传明朝洪武年间，云顶 药科学院检验，金堂明参水浸 药材品牌，不断扩大市场影响 山慈云寺开山祖师云华长老 出物21.77%，醇浸出物1.18%，