速食时代即时补品――龟苓膏.docVIP

速食时代即时补品――龟苓膏有一种古老的滋补品，现在成了广受欢迎的时尚甜点，在甜品店、糕点坊、凉茶铺、冷饮店、超市、餐馆、酒店等到处有售，还成了最时髦的“火锅伴侣”。 不知你有没有注意到，现在超市速食食品区货架上都有了补品的身影，龟苓膏（或称龟龄膏）就是其中的佼佼者。各种各样的龟苓膏速食品，有罐装的、有盒装的，有即食的，有冲调的，真是花样繁多。 它是一种黑褐色的半透明胶冻状物，淡淡的微苦中带丝丝药香，吃时加一匙蜂蜜、炼奶或椰浆，黑白相间、晶莹润泽的外观，加上独特的口感，征服了众多馋嘴的时尚人士。 不过龟苓膏最能慑服人心的，恐怕还是它的滋阴降火的养生功效。 版本众多 不离“龟”和“苓” 由于龟苓膏的流传历史已非常悠远，流传地域也非常广阔，人们已根据自己所在地的地理特质、气候、饮食习惯对其处方加以了改变，就连其中的主要原料――龟版的正品，也有两种解释。有人说，此龟版取自鹰嘴龟，也有人说应是金钱龟，而且只采用龟胸腹部之前的腹甲板。到底哪一种说法更“地道”？恐怕是仁者见仁，智者见智。 除了龟版，龟苓膏的另一种主要原料是土茯苓，其次还有金银花、蒲公英、菊花、桑叶、丁香、红枣、甘草等十余味中药。龟龄膏制作工艺复杂，成品有滋阴、除湿、清热解毒的功能，一般用于改善体内器官功能，促进新陈代谢，养颜，防癌，除湿热，喉痛，痔疮、痱子及便秘等。 为了更好地迎合现代人