第四章学生安全及健康发展指引.PDFVIP

保良局百周年學校 《職業安全及健康指引》 第四章 學生安全及健康發展指引 學校健康飲食政策： 健康飲食習慣對個人健康有著重要的關係，要食得健康，必須培養起良好及健康 的習慣來，本校的健康飲食政策旨在提高學生對健康飲食的意識，提昇學生、家長與 及教職員對健康的認知，從而培養起健康飲食的習慣。 一. 學生飲食及衛生指引 1. 確保學生的飲食乎合營養及衛生的質素。 2. 透過多元化的活動，將健康飲食的訊息帶給學生、家長與及教職員。 3. 藉著學習飲食及關注衛生方面及提高學生的進食、自理的能力。 4. 改善學生的飲食習慣。 5. 透過實際的生活環境，提高學生的學習能力，包括：與人溝通技巧、使用金 錢、排隊守秩序和購物的程序等。 6. 小息或午膳前進行自理訓練，老師可教導學生進食技巧及禮儀以及健康與衛 生飲食之基本常識。 7. 中學組可以學習使用碗筷，飯後清潔及執拾；小學組則集中訓練自我進食， 減少餵食及簡單膳後工作的訓練。 8. 午膳食物不宜有碎骨及多菜少肉為主。口肌較弱的同學，食物應剪碎再分派 給同學。 9. 由學生事務委員會及校護負責監察和審定學生的午膳餐單。﹙盡量達致均衡 的飲食，選擇有營養及無骨容易進食的食物。﹚並定期與承辦商聯絡，以求 服務質素有所保證。 10. 避免選擇油或糖份、鹽份較高的食物作小食。 11. 學生小賣部  由校方委派教職員成立小賣部工作組。  定時購入合適的食品，盡量配合學生的口味及有營養價值的健康食品。  訓練高能力學生協助售賣食品及找贖、協助排隊和售賣。  學期初出通告知會家長，可以每天給予學生不多於若干數量的零用錢， 讓學生自行選購食品並學習找贖。  定期計算收支及獎勵協助服務的學生。 12. 減少以食物作為獎勵。 13. 食物必須保持清潔，盡量用盒子封好，以避免被蟲、蟻等走進食物中。 14. 避免存放過多的食物，食物分派給學生食用前，必須檢查食物上的包裝前， 確保於過期前食用。 15. 定期檢查食物的質素，確保學生有均衡及衛生的飲食。 16. 定期量度身高體重，以檢示學生之健康情況。 相應行動包括： 1. 聯絡家長討論有關情況，取得共適，作出一致之改善行動。 2. 鼓勵同學依照健康飲食金字搭的指引，選擇健康的飲食摸式。 3. 為學生設計一些健康的餐單，配合他的口味而又改善他的飲食習慣。 4. 定期觀察學生情況並檢討成效。 成效評估： 1. 定期檢討各項健康飲食活動的成效。 2. 收集學生家長與及教職員對健康政策及活動的意見。 3. 於校務會議中、個案會議或分科會議中進行檢討及評估。 4. 觀察學生之體重狀況。 保良局百周年學校 《職業安全及健康指引》 二. 藥物的安全處理及派發 對於學生在校內服用藥物的事宜，學校除了扮演主動協助角色外，也需扮演 觀察及監察者的角色。若校方取得家長的合作，了解有需要的學生在校內服用藥 物的資料，在嚴謹及有效的監察下，可減低學生在校內誤用或濫用藥物的機會。 此外，若教職員能了解學生所服用藥物的副作用，對服藥後的學生加以觀察或留 意，便可及早預防因藥物副作用所引致的傷害。例如：學生服用傷風藥後，因睡 意而不能集中注意力所產生的危險，特別是上木工、家政及美勞等課堂。 1. 學生藥物的存放 在決定藥物存放的方法時，應先考慮以下原則：  安全： - 校護／班主任須與家長緊密溝通，評估學生是否有能力安全地在學 校保管，把藥物交到校方保管。 - 校護須為學生安排特定的地方儲存其所服用的藥物。  系統： - 若學生需要學校代為保存藥物，學校須將藥物放於雪櫃內。