被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”,对月经不调的女性有巨大好处.pdfVIP

被被人人们们誉誉为为延延年年益益寿寿的的“灵灵丹丹妙妙药药”，，对对月月经经不不调调的的女女性性有有巨巨 大大好好处处 鹌鹑蛋与鹌鹑 一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王 将相食用，故有“宫廷珍贵食品”之名。 它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血 有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。 外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈 深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不 多三倍。 一、吃鹌鹑蛋的好处 鹌鹑蛋对于低血压，营养不良，身体虚弱等病症均有较好的辅助疗效。 1、健脑补脑 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足 高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。 对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、 胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品，尤其 是学生。 2、保护视力 鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好 的保护作用。 3、增强记忆 由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。 之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的 蛋所不能比拟的。英.国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研 究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。 本文作者：美食搜搜搜