低浓度酸碱溶液对牛奶蛋白纤维拉伸性能的影响.PDFVIP

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2017-08-13 发布于天津
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低浓度酸碱溶液对牛奶蛋白纤维拉伸性能的影响

Vol.49 第49卷 2012年08月第08期 No.08, Aug. 2012 研究与技术低浓度酸碱溶液对牛奶蛋白纤维拉伸性能的影响何文元 (上海工程技术大学服装学院，上海 201620) α 摘要：通过正交试验的方法，研究了低浓度酸碱溶液对牛奶蛋白纤维拉伸性能的影响。试验数据方差分析显示，显著性水平为 10 %时，在低浓度酸碱溶液中，溶液的温度低于90 ℃，处理时间小于120 min 的条件下，pH值、温度和处理时间对牛奶蛋白纤维的断裂伸长率、断裂强度和初始模量等拉伸性能指标没有显著影响。牛奶蛋白纤维处理前后的试验数据对比也说明了低浓度酸碱溶液 pH 4 9 不会对牛奶蛋白纤维造成显著的损伤。研究表明，牛奶蛋白纤维及其产品应该在值为～的低浓度酸碱溶液中进行染整、后处理及维护保养。关键词：牛奶蛋白纤维；拉伸性能；低浓度酸碱处理；正交试验中图分类号：TS195.62 ；TS101.921.4 文献标志码：A 文章编号：1001-7003(2012)08-0010-03 Impacts of weak acid and alkali solution on the tensile properties of milk protein fiber HE Wen-yuan (Fashion College, Shanghai University of Engineering Science, Shanghai 201620, China) Abstract: This paper studies the effect of weak acid and alkali solution on the tensile properties of milk protein fiber by orthogonal experimental method. The variance analysis of experimental data show that pH, temperature and time of processing have no significant impacts on breaking elongation rate, breaking strength, initial tensile modulus and other performance indicators of milk protein fiber in solution of weak acid and alkali when the significance level α is 10 %, and temperature is lower than 90 ℃, and time of processing is shorter than 120 mins. The comparison between experimental data be