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这一物秋冬必吃 功效堪比人参,错过又要等明年!
这这一一物物秋秋冬冬必必吃吃 功功效效堪堪比比人人参参，，错错过过又又要要等等明明年年！！
芋头，可真是秋冬养生滋 的佳品，堪称冬季养生必吃蔬菜。芋头到底有多 ，
你知道吗?来来来，赶紧看一下~
芋头，中医认为，“吞之开胃，通肠壁”，特别适合体虚、体质不好的人：
1、芋头的淀粉颗粒小，消化率可达到98%以上;
2、含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便;
3、营养丰富，还能够满足大病之后的营养需求。
4、它还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高
机体的抵抗力。
芋头的五重食疗功效
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝 卜素、烟酸、维生素C、B族
维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。
1、解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可
提高机体的抵抗力。
2、调节酸碱平衡
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容
颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
3、调 中气
芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致
的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可 益中气。
4、洁齿防龋
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5、美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容
养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
秋冬季是吃芋头最好的时节了，把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时，
每天吃一些，养胃、杀菌、远离癌症~
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本文作者：健康美美哒
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