2017台湾芒果季-台南国际芒果节-远东科技大学.PDF

2017台灣芒果季 臺南國際芒果節- Brunch輕食創意競賽 參賽名單與場次表 第一場 09 ：30~11 ：00 ；第 二場 11 ：20~12 ：50 第 三場 13 ：10~14 ：40 ；第 四場 15 ：00~16 ：30 場次 編號 姓名 學校名稱 備註 1 戴悅恬 國立台南家齊高中 2 張哲維 國立玉井高級工商職業學校 第 3 許家毓 遠東科技大學 一 4 黃湘云 光華高中 場 5 夏瑋廷 國立屏東科技大學 6 王嵩捷 高雄市私立三信家商 7 沈杏宜 台南市光華高中 8 洪孟謄 嘉義縣私立協志高級工商職業學校 第 9 洪惠瑄 遠東科技大學 二 10 卲虹維 國立台南家齊高中 場 11 吳芷菱 高雄市私立三信家事商業職業學校 12 黃璽元 遠東科技大學 13 陳維清 遠東科技大學 14 李永業 廣亞學校財團法人育達科技大學 第 三 15 許馥凱 三信家商 場 16 曾涫淜 遠東科技大學 17 蘇亮宇 台南市光華高中 18 廖煒倫 協志工商 19 蔡柏宇 台南市私立亞洲高級餐旅職業學校 20 張莉彗 國立玉井高級工商職業學校 第 21 王李琳 國立台南家齊高中 四 22 洪瑞欣 三信家商 場 23 王品涵 光華高中 24 李哲維 遠東科技大學 注意事項： 1.參賽者報到時請出示學生證。賽程說明時評審會說明注意事項與檢查食材。 2.蘭花會館不能夠使用明火，請勿帶卡斯爐等需要點火或是瓦斯的爐具 。 3.大會沒有提供冷藏設備，但會提供冰塊。 4.除簡章上可攜帶的半成品外，請勿攜帶的半成品，若有疑慮，由當天評審認 定。 5.若有代訂便當者，請 於報到時繳交費用（一個便當80 元）。當日要加訂便當， 於早上10:00截止登記。 Brunch輕食創意競賽 流程 項目、地點 106年6月25日 星期日 時間 走馬瀨農場蘭花會館一樓 08 ：00~08 ：30 選手報到 08 ：30~09 ：00 賽程說明 09 ：00~09 ：20 展示區裝飾 所有選手均需要參與展示區裝飾( ) 09 ：20~09 ：30 第一場競賽入場預備 09 ：30~11 ：00 第一場競賽 (1-號6 ) 11 ：10~11 ：20 試吃 /第二場競賽入場預備 11 ：20~12 ：50 第二場競賽 (7-12號 ) 13 ：00~13 ：10 試吃 /第三場競賽入場預備 13 ：10~14 ：40 第三場競賽 (13-18號 ) 14 ：50~15 ：00 試吃 /第四場競賽入場預備 15 ：00~16 ：30 第四場競賽 (19-24號 ) 16 ：40~16 ：50 試吃 16 ：50~17 ：20 交流時間/核算成績 17 ：30 頒獎 2017台灣芒果季 臺南國際芒果節- 芒果Brunch輕食創意競賽 前製區