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第十三章 代谢调节 第一节 代谢途径的相互联系 第二节 酶量的调节 第三节 酶分子的活性调节 第四节 代谢的区域化 生物代谢是指生物活体与外界环境不断进行的物质（包括气体、液体和固体）、能量、信息交换过程。 细胞代谢是一切生命活动的基础。 合成代谢一般是指将简单的小分子物质转变成复杂的大分子物质的过程。分解代谢则是将复杂的大分子物质转变成小分子物质的过程。 糖、脂、核酸和蛋白质的合成代谢途径各不相同，但是它们的分解代谢途径则有共同之处，即糖、脂、核酸和蛋白质经过一系列分解反应后都生成了酮酸并进入三羧酸循环，最后被氧化成CO2和H2O。 第一节 代谢途径的相互联系 一、代谢网络 二、代谢的单向性和多酶系统 三、代谢与能量 一、代谢网络 一、代谢网络物质代谢---联系---转化— TCA环则是糖、脂肪和蛋白质三大物质互相转化的枢纽 1、糖代谢与蛋白质代谢的关系 糖代谢为蛋白质的合成提供碳源和能源：如糖分解过程中可产生丙酮酸，丙酮酸经TCA循环产生?—酮戊二酸和草酰乙酸，它们均可经加氨基或氨基移换作用形成相应的氨基酸。另外，糖分解过程中产生的能量可供氨基酸和蛋白质的合成之用。 蛋白质分解产生的氨基酸，在体内可以转变为糖。如：多数氨基酸在脱氨后转变为丙酮酸，经糖原异生作用可生成糖，这类氨基酸称为生糖氨基酸。 2、脂类代谢与蛋白质代谢的关系 脂类分解过程中产生较多的能量，可作为体内贮藏能量的物质。脂类与蛋白质之间可以相互转化： 脂类分子中的甘油? 丙酮酸 脂肪酸 3、糖代谢与脂类代谢的关系 糖与脂类物质也能相互转变： 糖 4、核酸代谢与糖、脂肪及蛋白质代谢的关系 二、代谢的单向性 和多酶系统 1.相对立的单向反应（opposing unidirectional reaction）： 2.糖代谢的例子： G + ATP 6— —G + ADP（变构抑制） 6— —G +H2O 　　　　G + Pi ３.脂代谢的例子： 　　乙酸　＋　ＡＴＰ＋ＣoA 乙酰?CoA　＋ＡＭＰ＋ＰＰi 乙酰?CoA + H2O　 乙酸 +ＣoA 三、代谢与能量 NADPH以还原力形式携带能量 第二节 酶含量的调节 一、酶合成的调节 二、酶降解的调节 酶含量的调节（基因表达的调节） 背景介绍：大肠杆菌通常利用葡萄糖作为碳源，通常情况下环境中乳糖极少，降解乳糖的酶不被合成，其实质是乳糖降解酶基因不表达。 lac 操纵子的正调控—分解代谢物阻遏 （二） 转录后的调节 转录后的调节：对mRNA转录后的加工（也称为成熟）、输出核外、胞浆内定位和降解等过程的调控称为转录后的调节 包括几个方面： 1、真核生物mRNA转录后的加工 2、转录产物由细胞核向胞质运输 3、mRNA在胞质中的定位 二、酶降解的调节 酶合成的诱导和阻遏作用可以调节酶的数量，相反酶的降解速度也能调节细胞内酶的含量。 酶的降解是由特异的蛋白质水解酶催化的。在细胞内常含有各种水解酶，其水解蛋白质的种类和速度随细胞的生长状态和环境条件而不断变化。如大肠杆菌在指数生长期，蛋白酶的总活性较低，但当大肠杆菌由于营养缺乏而处于静止期时，便诱导合成蛋白水解酶，分解细胞内不需要的蛋白质 第三节 酶活性的调节 一、酶原激活 二、酶的共价修饰和级联系统 三、前馈和反馈作用 酶分子的活性调节 酶的变构调节 酶原激活 酶的共价修饰和级联系统 反馈与前馈作用 一、酶原激活 一、酶原激活 1.酶原：酶的无活性前体。 2.酶原激活（不可逆的共价修饰）：某些酶先以无活性的酶原形式合成或分泌，然后在到达作用部位时由其它酶作用，使其失去部分肽段从而形成或暴露活性中心、形成有活性酶分子的过程。 3.酶原激活的实例 胰凝乳蛋白酶原的激活 胰凝乳蛋白酶原 胰蛋白酶原的激活及其功能 胰蛋白酶原 二、酶的共价修饰和级联系统 1.共价修饰（covalent modification）：指在专一性酶的催化下，某些小分子基团共价地结合到被修饰的酶分子上，使被修饰酶的活性发生改变，从而调节酶活性。 （1）共价修饰调节酶：即通过共价修饰调节活性的酶叫共价修饰调节酶。 （2）共价修饰的类型：磷酸化/去磷酸化（主要存在于高等动、植物细胞中） 腺苷酰化/去腺苷酰化；（主要存在细菌中） 乙酰化/去乙酰化；尿苷酰化/去尿苷酰化； 甲基化/去甲基化；S-S/SH 糖原磷酸化酶和糖原合成酶活性的