烟草-农林科技学院.ppt

农林科技学院 栽培生理教研室 第十章 烟 草 第一节 概述 第二节 烟草栽培的生物学基础 第三节 烟草的产量形成与品质 第四 节 烟草栽培技术 第五节 烟叶的成熟采收与烘烤? 第一节 概述 一、世界和我国烟草生产概况 二、烟草的类型 三、我国烟草的划分 一、世界和我国烟草生产概况 烟草起源于中南美洲，属于茄科烟草属，有64种，人工栽培的只有普通烟草和黄花烟草两个种。 烟草是一种高利税的经济作物。烟草种植面积较大的国家有中国、美国、印度、巴西等。 我国于明万历年间传入，当时为晒烟。到1900-1917年才试种烤烟成功。目前有26个省区种植烟草，常年面积100万hm2 ，其中90%以上是烤烟。 我国烟草提供的税收占国家财政总收入的7%~10%，但质量差，出口量少。 二、烟草的类型 根据烟草的调制方法和烟叶的质量特点，可以把烟草分为以下几种类型： 1、烤烟：火管加热，人为控制温度调制，是卷烟的原料。 2、晒烟：太阳辐射调制。有晒黄烟和晒红烟之分，是水烟、斗烟、雪茄芯烟叶烟、嚼烟等原料 3、晾烟：晾房内自然干燥调制。 4、白肋烟：属于晾烟调治方法，但茎秆和烟脉呈白色，调制后烟叶风格独特，故单列一类，是混合卷烟原料。 5、香料烟：属浅色晒烟，但香味独特，是混合卷烟原料。 6、黄花烟：花冠黄色，叶片小，属晒烟，调制后含氮高，劲头大，吸味浓烈。 烤烟 烟草的类型 三、我国烟区的划分 我国划分成7个烟区。 1、西南部烟区：烤烟第一大区，特别是云烟品质好。 2、黄淮海烟区：河南“许昌烟”、山东“青岛烟”烤烟品质好。 3、东北部烟区：烤烟为主。“关东烟” 4、长江中上游烟区：含甘肃东南部。晒烟和白肋烟为主。 5、长江中下游烟区：烤烟和晒烟。 6、西部北部烟区：含甘肃大部。黄花烟为主，兰州水烟、新疆漠河、东北蛤摸烟。 7、南部烟区：晒烟。 第二节 烟草栽培的生物学基础 一、烟草的形态特征及胜利功能 二、烟草的生育时期 三、优质烟生产的生态条件 一、烟草的形态特征及生理功能 1、根 烟草的根为直根系，由主根、侧根和不定根组成，其功能是吸收水分和养分，合成烟碱等有机物质。 2、茎 茎由顶芽不断分生而成。茎直立，圆柱型，一般为绿色，烤烟的茎杆高达3米以上，最矮的也有1米，由节和节间组成。 3、叶 烟草的叶互生，螺旋状排列，总叶数变化很大，20~40片，多数烟草品种无叶柄，有叶耳和侧翼。叶片中间有一条主脉，俗称烟筋或烟梗。叶形有椭圆形、宽椭圆形等，叶片长宽比大于2：1的统称柳叶形。 4、花、果实和种子 烟草的花序为有限聚伞花序，完全两性化，自花受粉。 果实为蒴果，每株可结果实100~300个，每果内有2000~3000粒种子。 种子千粒重为0.06-0.09g，褐色，圆形至椭圆形，种皮厚而坚硬，播种前洗种搓种，并适当催芽，有利于播种后出苗。 烟草的植株和叶片 烟草的花果实和种子 二、烟草的生育时期 烟草一生可分为苗床和大田两个栽培阶段。根据每个阶段烟草的生长发育特点又划分为不同的生育时期。 （一）苗床期（播种-移栽） 苗床期一般50~60天，分为4个生育时期: 出苗期、十字期、生根期 、成苗期 。 1、出苗期 从播种到子叶破土出苗，两片子叶完全展开，一般5~7天。此期所需的营养主要来自种子内贮藏的营养物质。如果管理不善，就会使种子内的营养物质消耗殆尽，造成“闷芽”而缺苗。此期管理的重点是保温保湿。 2、十字期 从1片真叶出现到第3片真叶肉眼可见。第1、2片真叶与两片子叶大小相仿，并互相交叉呈“十”字形。 管理的重点是通风降温，及时间苗、定苗，促进烟苗生长。 3、生根期 从第3片真叶出现到第7片真叶出现。此期烟苗根系旺盛生长，基本形成完整的根系，地上部分几乎不生长。 苗床管理措施以促进根系生长为主，及时追肥，适当控制水分，逐步揭膜晒苗，改善苗床营养和光照条件。 4、成苗期 从第7片真叶出现到适当移栽标准。烟苗生长转向地上部分，生长很快，要控制水分，加强炼苗，提高烟苗素质。 当苗高10~15cm，8~9片真叶时达到成苗，适宜移栽。 （二）大田期 1、返苗期 从移栽到成活。5~7天，根系扎入土中，叶色开始变绿，心叶开始生长 2、伸根期 从返苗到团棵，一般20~25天。当烟苗叶片数达到12~16片，植株横向发展的宽度与纵向生长的高度比例约为2：1，烟株近似球形，心叶下陷，称为“团棵”。 伸根期 伸根期是烟从营养生长向生殖生长转变的时期，在管理上很重要。栽培管理的原则是兼顾地上部和根系的生长，但应参加根系的生长，为烟株旺长奠定基础。 大田的中耕、锄草、追肥、培土等农业技术措施都集中在这一时期进行。 3、旺长期 从团棵到现蕾是烟株生长最快的时期，约25天左右。属于并进生长阶段，群体迅速增大，