微生物培养和应用试题A.docVIP

微生物的培养与应用试题A 1. 以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是( ) A. 在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养 B. 某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵 C. 将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 D. 可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目 2. 在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是( ) A. 浓缩目标菌种 B. 除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种 C. 杀灭不需要的微生物 D. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种 3. 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于( ) A. 空白对照 B. 标准对照 C. 相互对照 D. 条件对照 4. (2009·上海高考·T16)在光照下，将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，结果是(虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线) 5. (2009·广东高考·T15)有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验，正确的叙述是( ) A. 改变培养液的pH值不影响K值(环境容纳量)大小 B. 用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化 C. 取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数 D. 营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素 6. 在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培养容器中营养物质浓度、细菌代时(细菌数目增加一倍所需的时间)、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是( ) A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加 B. 稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速度不断提高 C. 稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低 D. 为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在b点附近 7. (2010·全国卷Ⅰ·T34)下列是与微生物培养有关的问题，请回答： (1)某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是___ _____，碳源是__ ______，氮源是___ _____。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于___ _____培养基。按照化学成分分类，该培养基属于______ __培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于______ __。 (2)将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的_____ ___曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是________________________。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在________期取材；在生产中，常收集培养至________期的细菌用于次生代谢产物的提取。 8. (2010·全国卷Ⅱ·T34)某种细菌体内某氨基酸(X)的生物合成途径如图： 这种细菌的野生型能在基本培养基(满足野生型细菌生长的简单培养基)上生长，而由该种细菌野生型得到的两种突变型(甲、乙)都不能在基本培养基上生长；在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长；若添加中间产物1，则乙能生长而甲不能生长。在基本培养基上添加少量的X，甲能积累中间产物1，而乙不能累。请回答： (1)根据上述资料推论：甲中酶___ _____的功能丧失；乙中酶____ ____的功能丧失，甲和乙中酶______ __的功能正常。由野生型产生甲、乙这两种突变型的原因是野生型的________(同一、不同)菌体中的不同___ _____发生了突变，从而导致不同酶的功能丧失。如果想在基本培养基上添加少量的X来生产中间产物1，则应选用________(野生型、甲、乙)。 (2)将甲、乙混合接种于基本培养基上能长出少量菌落，再将这些菌落单个挑出分别接种在基本培养基上都不能生长。上述混合培养时乙首先形成菌落，其原因是________________________________________________。 (3)在发酵过程中，菌体中X含量过高时，其合成速度下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改变菌体细胞膜的____ ____，使X排出菌