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雪花鱼羹做法详细介绍
雪花鱼羹的做法详细介绍
菜系及功效: HYPERLINK /CaiXi/JiaChangCai/ 家常菜谱 HYPERLINK /CaiXi/YiZhiBuNao/ 益智补脑食谱 HYPERLINK /CaiXi/PinXue/ 贫血食谱 口味: HYPERLINK /s/CaiPu-KouWei/XianXian/ \t _blank 咸鲜味??????工艺: HYPERLINK /s/CaiPu-GongYi/Zhu/ \t _blank 煮
雪花鱼羹的制作材料:
主料: HYPERLINK /YuanLiao/72348d2d88ef664a.htm \t _blank 鳙鱼500克辅料:鸡蛋100克调料: HYPERLINK /YuanLiao/fb27559cc5b6916c.htm \t _blank 大葱10克, HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜5克, HYPERLINK /YuanLiao/ab76ddb6a488339e.htm \t _blank 香油5克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐3克, HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精2克, HYPERLINK /YuanLiao/39f7db5211545893.htm \t _blank 胡椒粉2克, HYPERLINK /YuanLiao/c5dc63e3d4db3506.htm \t _blank 淀粉(玉米)4克
教您雪花鱼羹怎么做,如何做雪花鱼羹才好吃
1. 将胖头鱼(鳙鱼)洗净入锅,放入葱段、姜片,用水煮5分钟,用筷子把鱼肉剔下来(去净头、刺、内脏);2. 蛋清搅成雪花状;3. 坐锅点火加清汤、鱼肉,再加盐、香油、味精烧开,用淀粉勾芡,再浇上蛋清,放入葱段,撒上胡椒粉,出锅盛入汤碗内即成。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烧胖头鱼的做法详细介绍
菜系及功效: HYPERLINK /CaiXi/JiaChangCai/ 家常菜谱 HYPERLINK /CaiXi/XueLingQiErTong/ 学龄期儿童食谱 HYPERLINK /CaiXi/JianPiKaiWei/ 健脾开胃食谱 HYPERLINK /CaiXi/YiZhiBuNao/ 益智补脑食谱 HYPERLINK /CaiXi/GaoZhiXueZheng/ 高脂血症食谱 口味: HYPERLINK /s/CaiPu-KouWei/XianXian/ \t _blank 咸鲜味??????工艺: HYPERLINK /s/CaiPu-GongYi/Shao/ \t _blank 烧
烧胖头鱼的制作材料:
主料: HYPERLINK /YuanLiao/72348d2d88ef664a.htm \t _blank 鳙鱼2500克辅料: HYPERLINK /YuanLiao/5f33d875465ec172.htm \t _blank 猪肉(肥瘦)25克, HYPERLINK /YuanLiao/7740fb15fd353618.htm \t _blank 青豆25克, HYPERLINK /YuanLiao/ab0087fhtm \t _blank 柿子椒100克调料: HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜15克, HYPERLINK /YuanLiao/fb27559cc5b6916c.htm \t _blank 大葱20克, HYPERLINK /YuanLiao/9dd95db9a969c872.htm \t _blank 料酒30克, HYPERLINK /YuanLiao/e1439b6a51471ddc.htm \t _blank 豆瓣酱35克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐15克, HYPERLINK /YuanLiao/18455ca7f53f4488.htm \t _blank 白砂糖5克, HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精3克, HYPERLINK /YuanLiao/9362d8797cbfb097.htm \t _blank 色拉油120克
教您烧胖头鱼怎么做,如何做烧胖头鱼才好吃
1. 鳙鱼制净,由胸鳍处将
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