福建省上杭县高中化学第三章重要的有机化合物 3.3 饮食中的有机化合物——乙醇自学检测鲁科版必修2.docVIP

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2017-08-09 发布于河北
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福建省上杭县高中化学第三章重要的有机化合物 3.3 饮食中的有机化合物——乙醇自学检测鲁科版必修2.doc

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福建省上杭县高中化学第三章重要的有机化合物 3.3 饮食中的有机化合物——乙醇自学检测鲁科版必修2

第三章重要的有机化合物第三节饮食中的有机化合物 [学习目标] [学习重点] [学习难点] 乙醇的分子结构【实验探究1】【】mL无水乙醇；②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热；③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部；④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。【】 2、 3、红色→黑色：黑色→红色：方程式书写（标明断键的位置）乙醇催化氧化：其中铜的作用：【】一、乙醇的结构分子式结构式结构简式什么是官能团：乙醇的官能团是：二、乙醇的物理性质颜色：气味：状态：密度：沸点（挥发性）：熔点：-117.3 ℃ 溶解性：三、乙醇的化学性质四、乙醇的用途 2