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南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮 服务外包项目 (二次) 招 标 文 件 招标人：南通市通州区二甲镇人民政府 招标代理：江苏苏世建设项目管理有限公司 二〇一七年六月八日 备 案 表 代理人 编制人： 企业负责人： 代理人： （公章）第一部分 投标须知前附表 序号 内 容 规 定 1 项目概况： 项目名称：南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目 项目地点：通州区二甲镇 本次招标后合同一年一订，一个年度合同期满后，若承包供应商服务质量好、得到招标人认可的，可续订下一年度合同；但在合同期内，如考核测评连续三次测评满意度低于60%的，或发生重大安全责任事故的，业主有权随时终止合同。 2 资金来源：财政拨款 3 投标有效期：45日历天 4 投标保证金数额为：人民币壹万元整，采用银行转账或银行汇票方式递交，转账凭证或银行汇票与投标文件一并递交至招标人经办人员。 5 投标文件：正本份数 壹 份、副本份数 两 份 6 投标文件递交：截止时间：2017年 6月 28 日上午9:00 地点：南通市通州区公共资源交易中心开标室 (通州区碧华路197号，政务服务中心三楼东侧)。 7 开标时间：2017年 6 月 28 日上午9:00 开标地点：南通市通州区公共资源交易中心 (通州区碧华路197号政务服务中心三楼东侧)。 8 现场踏勘时间、集中地点：不统一组织，请各投标人务必自行踏勘现场，有任何疑问请于规定时间内提出。 9 履约保证金：伍万元整 10 中标人签署合同书期限：收到中标书后3天内。 11 招标人：南通市通州区二甲镇人民政府 地址：通州区新金路 联系人：张女士 联系电话：0513招标代理：江苏苏世建设项目管理有限公司 地址：通州区人民东路1号 联系人：谢先生 联系电话 第二部分 投标人须知 南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目进行公开招标，欢迎对上述项目有服务能力的合格商家参加投标。 招标文件费用每份人民币 100元，开标前与投标文件一起递交给代理单位。投标人应承担其编制投标文件以及递交投标文件所涉及的一切费用。无论投标结果如何，招标人对上述费用不负任何责任。 一、1、招标项目名称：南通市通州区二甲镇机关食堂餐饮服务外包项目 2、项目介绍： 通州区二甲镇机关食堂采取食材采购、餐饮加工、就餐服务、食堂卫生外包管理运行模式。食堂厨房根据功能划分为多个操作间，总面积约100平方米，包括主厨房、粗加工、售买间，洗碗间以及库房。一楼大餐厅面积约120平方米，可容纳约80人就餐，一、二层包间共3间，另有两间备用包间，包间每间约40平方米。食堂内设水、电、排烟净化设施和消毒柜、炉灶、传菜食梯等餐饮所需基本设备。相关设备按规定使用，不得私自改装。经营期内水电费由发包方承担，液化气等费用由承包方承担。 本文件关于食堂概况的介绍仅供投标人参考，如果与项目现场情况有差异，以现场情况为准，建议投标人到现场实地勘察予以核实，未到现场勘查的投标人中标后提出的额外要求不予受理。 3、本次招标后合同一年一订，一个年度合同期满后，若承包供应商服务质量好、得到招标人认可的，可续订下一年度合同；但在合同期内，如考核测评连续三次测评满意度低于60%的，或发生重大安全责任事故的，业主有权随时终止合同。 二、1、投标人必须是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业或个体工商户，具备独立法人资格，能独立承担民事责任，持有国家规定从事餐饮行业的各种证照（经营饮食行业工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证、餐饮服务许可证等）。 2、投标人从事餐饮经营期间，必须经营业绩良好，无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。 3、投标人2014年1月起无行贿犯罪记录，由投标人营业执照注册所在地人民检察院出具《行贿犯罪档案查询告知函》。《告知函》自出具之日起2个月内有效，有效期到期日应在本项目的招标公告日之后（不包含本项目招标公告日当日）。 4、在全国范围内没有被暂停投标并在公示期内或无不良行为记录(俗称黑名单)且在公示期内 (提供书面承诺函)。 5、承包方人员要求：食堂所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包方自行承担。 凡具备承担招标项目的能力并具备上述规定的资格条件的投标人，均可对上述项目进行投标。 三、服务标准及要求 1、中标方必须严格执行国家食品卫生标准，制定完整的规章制度，杜绝火灾、食物中毒等安全事故发生。 2、符合《中华人民共和国食品卫生法》和市场监督管理部门餐饮食品卫生规定标准，定期组织卫生消杀，杜绝食品中毒事件的发生。 3、服务人员须做到持证上岗、规