2011年一轮复习生物课时课件：第50课时 植物组织培养技术及DNA与蛋白质技术.ppt

第50课时 植物的组织培养技术及 DNA和蛋白质技术 ;1.人参是一种名贵中药 材，其有效成分主要是人参皂苷。利用细胞培养 技术生产人参皂苷的大致流程如下：;请回答： （1）配制诱导愈伤组织的固体培养基,分装后要进行 。接种前，要对人参根进行 。 （2）用于离体培养的根切块，叫做 。培养 几天后发现少数培养基被污染，若是有颜色的绒毛 状菌落，属于 污染；若是有光泽的黏液状 菌落，属于 污染。 （3）用少量 酶处理愈伤组织，获取单细 胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可 有效提高人参皂苷合成量。 （4）人参皂苷易溶于水溶性（亲水性）有机溶液， 从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用 方法， 操作时应采用 加热。;解析 (1)灭菌是指用强烈的物理或化学的方法，杀 死物体内外的一切微生物，包括芽孢和孢子。消毒 指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面 或内部一部分对人体有害的微生物。在组织培养过 程中要防止杂菌的污染，需要对固体培养基进行灭 菌，对人参根进行消毒。 （2）用于离体培养的离体的植物组织或器官（根切 块）称为外植体。单个或少数微生物细胞生长繁殖 后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一 定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。我们可以 根据菌落的特征判断微生物的种类。霉菌的菌落较 大，肉眼可见许多毛状物，呈棕色、青色等，细菌 菌落常表现为湿润、黏稠，有光泽。;（3）果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层，使愈伤组织分离。 （4）人参皂苷溶于水溶性有机溶剂，可以用萃取法从培养物干粉中提取。萃取时要采用水浴加热，这是因为有机溶剂都是易燃物，用明火加热容易引起燃烧、爆炸。 答案 （1）灭菌 消毒 （2）外植体 真菌（霉菌）细菌 （3）果胶 （4）萃取(浸取) 水浴;2.下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途 径，请据图回答有关问题： （1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株 的重要因素，一般来说选用 期的花粉可提 高成功率。选择花粉时，一般要通过 来 确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是 。;（2）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组 织主要取决于培养基中 。 （3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于 愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度 的 薄壁细胞。胚状体与 发 育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和 胚根。 （4）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。;①培养基，②培养皿，③接种环，④花蕾，⑤实验 操作者的双手，⑥三角锥形瓶。 (填编号)需要灭菌, （填编号）需 要消毒。 （5）试管苗移栽到土壤前，通常要进行壮苗处理，应如何壮苗？ 。;解析 （1）并不是任何时期的花粉都可以培养产生 愈伤组织或胚状体，只有花粉发育到一定时期对离 体的刺激才最敏感。对大多数植物而言，单核中期 至晚期的花粉最容易形成花粉胚或花粉愈伤组织。 在培养花药之前，通常用醋酸洋红染色制片法制片 镜检以确定花粉发育时期。（2）花药培养产生花粉 植株一般有两种途径：其一是花药中的花粉通过胚 状体阶段发育为小植株；其二是花药中花粉在诱导 培养基上先形成愈伤组织，再诱导其分化成植株。 两种途径并无绝对界限，主要取决于培养基中的激 素种类及其浓度配比。（3）愈伤组织是一团高度液;泡化的薄壁细胞，植物组织培养得到的胚状体与正 常受精卵发育成的胚均有胚芽、胚根和胚轴。 （4）灭菌是用理化方法杀死环境中所有的微生物 细胞、芽孢和孢子。消毒是杀死物体表面的病原 微生物。在微生物培养过程中通常对培养基、培 养皿、接种环、三角锥形瓶，进行灭菌处理；对 花蕾、实验操作者的双手进行消毒处理。;答案 （1）单核 镜检（显微镜观察） 醋酸洋红 （2）激素的种类及其浓度配比 （3）液泡化 正常受精卵（或受精卵） （4）①②③⑥ ④⑤ （5）将试管苗移栽到经消毒过的培养基中生活一 段时间，等幼苗长壮后再移栽到土壤中;3.下图为“DNA的粗提取与鉴定”的实验装置，请 回答问题。;（1）实验材料选用鸡血细胞液，而不用鸡全血， 主要原因是鸡血细胞液中 含量较高。 （2）在图A所示的实验步骤中加蒸馏水20 mL的 目的是 ，通过 图B所示的步骤取得滤液