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/ 同等学力申硕考试：西医综合专项复习 生物化学之蛋白质的结构和功能 试题 A型题 1 天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A 蛋氨酸 B 胱氨酸 C 羟脯氨酸 D 同型半胱氨酸 E 精氨酸 2 下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角 A 缬氨酸 B 酪氨酸 C 脯氨酸 D 苏氨酸 E 色氨酸 3 多肽链中主链骨架的组成是 A C2CONHC2CONH B C2CNHOC2CN C C2CHNOC2CHNO D C2NHC2COC2NH E NHC2COC2NH 4 维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力量是 A 二硫键 B 盐键 C 氢键 D 范德华力 E 疏水作用 5 β折叠 A β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B 只有反平行式结构，没有平行式结构 C 氢键只在不同肽链之间形成 D 主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层 E α螺旋是右手螺旋，β折叠是左手螺旋 6 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是 A 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 B 天然蛋白质分子均有这种结构 C 三级结构的稳定性主要是次级键维系 D 亲水基团多聚集在三级结构的表面 E 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7 镰刀状红细胞贫血症是由于血红蛋白β链第 6位的哪种改变造成的 A 天冬→缬 / B 甘→缬 C 丝→缬 D 赖→缬 E 谷→缬 8 在效应物作用下，蛋白质产生的变构(或别构)效应是由于蛋白质的 A 一级结构发生变化 B 构型发生变化 C 构象发生变化 D 氨基酸序列发生变化 E 三级结构发生变化 9 HbO2 解离曲线是S 形的原因是 A Hb含有Fe2+ B Hb含有四条肽链 C Hb存在于红细胞内 D Hb属于变构蛋白 E 由于存在2，3-DDG 10 蛋白质的变性是由于 A 肽键断裂，一级结构遭到破坏 B 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C 蛋白质分子沉淀 D 次级键断裂，天然构象解体 E 多肽链的净电荷等于零 11 变性蛋白质的主要特点是 A 共价键被破坏 B 不易被蛋白酶水解 C 溶解度增加 D 分子量降低 E 生物学活性丧失 12 关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的 A 在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零 B 等电点时蛋白质变性沉淀 C 不同蛋白质的等电点不同 D 在等电点处，蛋白质的稳定性增加 E 蛋白质的等电点与它所含的酸性氨基酸的数目无关 13 茚三酮试剂能够 A 与α-氨基酸特异性反应 B 测出蛋白质中肽键的数量 C 与α-氨基酸反应释放CO2和NH3 D 测出蛋白质浓度 E 茚三酮与氨基酸反应生成化合物的最大吸收峰在280nm波长。 14 PI 为6.5的蛋白质 A 在pH7 的溶液中带正电 B 在pH7 的溶液中带负电 / C 在pH5 的溶液中带负电 D 在pH5 溶液中为兼性离子 E 在pH6.5的溶液中带正电 15 关于氨基酸的叙述哪一项是错误的 A 酪氨酸和