果实、种子.ppt - 上海中医药大学.pptVIP

第五节 果实 ◆被子植物特有——受精后，胚珠发育成种子，子房发育成果实（裸子植物仅有种子而无果实，其它植物既无种子也无果实）。由子房发育的果实称为真果。有些植物，花的其它部位如花被、花柱、花序轴等也参与果实形成，称为假果（梨、山楂、无花果、凤梨等）。 ◆中药的应用——枸杞、金樱子、山楂、木瓜、栀子、覆盆子、女贞子、山茱萸、枳壳、枳实、牛蒡子、栝楼等。 （一）单果 单心皮或合生心皮雌蕊形成的果实——1朵花只结1个果实。 依果皮质地分为 1、肉质果果实肉质多浆，成熟时不开裂。 ①浆果——单心皮或合生心皮雌蕊、上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多浆，内有1至多枚种子，如葡萄、枸杞、番茄、忍冬等。 ②柑果——合生心皮雌蕊，形成，外果皮较厚，革质，内含有具挥发油的油室，中果皮与外果皮结合，界限不明显，中果皮疏松，白色海绵状，内有多分枝的维管束；内果皮膜质，分隔成若干室，内壁生有许多肉质多汁的囊状毛，即是可食部分。柑果是芸香科柑桔属所特有的。 ③核果——典型者由单心皮雌蕊，形成，内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含1粒种子。外果皮薄，中果皮肉质（桃、李、梅、杏）。 ②荚果——豆科特有。单心皮，成熟时沿背、腹2条线开裂成2片。开裂者——黄豆、绿豆；不开裂者——皂荚、紫荆、刺槐、落花生；节裂者——含羞草、山蚂蝗；螺旋状——苜蓿；念珠状肉质——槐。 ③角果