有种念想叫一觉到天明.PDFVIP

6版 健 康 2017年3月8 日 星期三 禽流感来了鸡肉不能吃？ 有种念想叫“一觉到天明” 对老人而言，什么是幸福？ 零存栏)制度；加强市场监管、活 也许是儿孙绕膝，身体安康，没 禽跨区域调运监管，推行家禽 错。但最实在的幸福念想，肯定 “净膛杀白上市”措施等。 离不开这两条，能好好吃，能好 因此，食用已经经过检疫并 好睡。尤其这个睡足睡好，对老 允许销售的鸡肉只要合理烹饪 人来说太难得了。要知道，不少 无需害怕。 老人睡得晚醒得早，再加上晚上 禽流感病毒怕热不怕冷，它 起夜醒个盹儿，七七八八算下 对低温抵抗力较强，在4℃水中 来，每天睡六个小时算不错了。 可存活1个月，因此五六分熟的 鸡排、没熟透的鸡肉需谨慎食 逃不掉的睡眠危机： 用。 睡得轻，醒得多，需求并不 很多人都很喜欢吃鸡排，刚 少 加热还没多久就开始吃了。如 禽流感又来了! 果没有熟透的话，就可能增加感 我们对老年人的睡眠情况 “鸡肉、鸭肉、鸡蛋是不是不 染禽流感的风险。因此，吃鸡 有两个很深的印象，一是睡得 能吃了 我心心念念的大盘鸡、 肉，还是尽量做熟吃比较安全 少，二是早睡早起，而且起得特 泡椒凤爪是不是也不能吃了 ” 点。 别早。老年人深层睡眠减少，浅 不过，“吃货们”，放下这些担忧 根据中国疾控中心发布的 层睡眠相应增加，且非常容易从 吧，该吃的还是可以放心吃! 指南显示，H7N9禽流感病毒虽 浅层睡眠中醒来，醒的次数多 目前来看，我国确诊的 然致病性很强，但是它并不是无 了，总睡眠时间也就少了。而老 H7N9病例，绝大多数发病前有 坚不摧的。这种病毒很怕高温， 年人对环境因素更敏感，比如声 活禽的暴露或者接触史，且以暴 研究发现，用100度的高温加热 音，很容易被外界的声音吵醒。 露于有活禽售卖的农贸市场的 1分钟，它就会失去活性，丧失对 老年人起得早，跟昼夜节律 慢性支气管炎、慢性阻塞性 不可少的元素，也是重要的神经 黑素的分泌在儿童期达到高峰， 比例居多。因此，平时要注意尽 人体的致病性。 系统有很大关系。研究发现，几 肺气肿、哮喘这类呼吸系统的疾 递质，老年人缺钙会影响大脑神 35岁以后，明显下降。老年人失 量避免直接购买活禽、直接接触 日常家庭烹调，无论是微 个决定睡眠的重要节律因素，体 病，会带来咳嗽、咳痰、气促、气 经元的正常代谢，易导致大脑皮 眠