大班社会《家乡的由来——河南》.ppt

河南省位于中国中东部，黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故名河南。远古时期黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象众多，河南又被形象地描述为人人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。夏代禹时分天下为九州，豫州位于九州之中，历史上河南又有“中州”、“中原”之称。。 悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产，成为河南旅游业发展得天独厚的优势。宏大的河南博物馆存放着很多史前文物，其中商周青铜器、历代陶器、金简等珍贵文物最具特色。 同样河南壁画艺术的悠久历史，有效保护壁画文物而兴建的河南古代壁画馆近期完工，开馆将展出壁画45组100多幅，覆盖西汉、东汉、唐、宋、金等八个朝代，涉及天象、宴饮、侍从等古代生活的各个方面。 人文特色~ 名人丰富文化，文化孕育名人，有悠久历史的河南也有着很多著名的历史人物。如：哲学大师老子，志行高洁的庄子，唐代高僧玄奘，“画圣”吴道子，诗圣杜甫。 名胜古迹~ 禅宗祖廷，天下第一名刹 　释永信法师，俗姓刘，名应成，法名永信 少林寺塔林现有232座塔，占地面积l.4万多平方米。历经唐、宋、金、元、明、清不同年代，是中国现存面积最大、数量最多、价值最高的一个古塔 建筑群 祭祖大典 开封 清明上河图 开封 大相国寺 河南特色小吃 河南的小吃历史悠久，吸收了很多地方的特色，最终形成了自己独特的风格。最大的特点就是强调味道的鲜美，入味回味香. 逍遥镇胡辣汤 胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。 水煎包 水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽各式水煎包(20张) 蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，食者赞不绝口，名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客，莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。 油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一 油条 河南烩面 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。 烩面机 开封灌汤包 鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 邓城叶氏猪蹄 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。邓城叶氏猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名。 郏县饸络面 初以荞麦面为主料，配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤，后以小麦面代替荞麦面，口感营养更胜一筹。 道口烧鸡 香味浓郁，外酥内嫩，色泽鲜美。 少林寺素饼采用特技的蔗糖，高标的小麦粉，顶级的素食酥油，以纯净水合面，再辅以优质的花生仁、核桃、黑芝麻、枸杞、桂圆等，精心制作而成。少林寺素饼现有四大类，7种规格，34个品种。