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液相色谱质谱法检测化妆品中的丙烯酰胺
作者简介
矫筱蔓，女，1978年2月出生，2002年
辽宁省食品药品检验所，沈阳 110023 毕业于沈阳药科大学，获硕士学位。
…………………………矫筱蔓 郭春梅庞燕军 齐晓飞 2002年7月到辽宁省食品药品检验所
工作，主管药师，主要从事化学、生化药
物、化妆品分析与研究工作。
建立化妆品中丙烯酰胺残留量的液相色谱一串联质谱的检测方法。化妆品样品用0．1％甲酸溶液振摇提取，用石油醚除
去基质。取下层清液高速离心后过滤。用液相色谱分离，采用质谱检测器对化妆品中丙烯酰胺进行检测，以标准曲线法定量分
析。方法检出限为0．031弘g／g，定量限为0．1 ng／mL范围内呈良好的线性关系，3个添加水平范围的平均回
gg／g，在10～500
血
丙烯酰胺化妆品 液1,1色谱一串联质谱法
ResidueinCosmetics
Determinationof HPLC-MS／MS
Acrylamide by
ChunmeiPANG
JIAOXiaomanGUo Ynnj觚Qlxt80fei
(TheInstituteforFoodand Controlof 110023，China)
Liaoning
Drug Province，Shenyang
methodbasedon hasbeen forthedeterminationof
Abstract：A analytical LC-MS／MSdeveloped acrylamide
comprehensive
was with etherwasusedtOremovematrix．
residueincosmetics．Cosmeticextracted0．1％formieacid，and
sample petroleum
After thelowerserumwith andfilter，theobtainedwas
taking high-speedcentrifuge liquidseparatedbyliquidchromatography，
usedmass tOdetectthe residueincosmetics，thenUSedthestandardcurvetOconduct
and spectrometry acrylamide quantitative
of for was0．031 limitof for was0。1
limitdetection
analysis．The acrylamide pg／g，the quantificationaerylamidevg／g．The
the levelsof10～500 withthe
meanrecoverieswere92．6％～109．1％，at ng／mL precision1．24％，repeatability
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