能量和新陈代谢.ppt

生 理 学;第七章 能量代谢和体温;第一节 能量代谢;能量代谢;一、食物的能量转化;几种主要营养物质的能量转化;几种主要营养物质的能量转化;几种主要营养物质的能量转化;肥胖;运动中能源物质的动员 ;二、能量代谢的测定;几个基本概念;几个基本概念;几个基本概念;能量代谢的测定原理和方法;直接测热法;间接测热法;具体步骤;具体步骤;简化方法;耗氧量与CO2产量的测定方法 ;耗氧量与CO2产量的测定方法 ;影响能量代谢的主要因素★;肌肉活动;精神活动;食物的特殊动力效应★;食物的特殊动力效应;环境温度;四、基础代谢★;体表面积的计算;基础代谢率的测定;测定基础代谢率的临床意义;病理状态;病例分析;第二节 体温及其调节;体温;体温的正常变动;体温的正常变动;砸醚蔓誊凳羊刷塔瑟烟辖孺烂账邮陵渍持辞忙立蒙肪低馆寂录鳞澡川案豌能量和新陈代谢能量和新陈代谢;体温的正常变动;皮???温度和平均体温 ;机体的产热;机体的产热;产热活动的调节;产热活动的调节;散热过程;辐射散热;传导散热;对流散热;蒸发散热;汗液;汗腺与汗腺活动的调节;循环系统在散热中的作用;寒冷时末梢血管扩张;三、体温调节;三、体温调节;代谢性产热： 基础代谢、体力活动 食物特殊动力效应 内分泌激素 反射性产热、保温： 寒战 皮肤血管收缩 行为性产热、保温： 增加衣着 饮食获得热量;温度感受器;温度感受器;体温调节中枢;体温调定点学说;本章重点