农村的“狗爪豆”,好吃而且可以补肾,但处理不当会引起中毒!.pdf

农农村村的的“狗狗爪爪豆豆”，，好好吃吃而而且且可可以以补补肾肾，，但但处处理理不不当当会会引引起起中中 毒毒！！ 农村间的狗爪豆基本上是 野生的，它的生命力非常顽强，基本上种下去了就不需要 管理，到了成熟的季节就会结出一窜窜的豆子出来。这时，农村人就把它采摘下来， 拿回家做超野的美味。 这狗爪豆名字虽然不好听，但是这个东西几乎农村人都非常喜欢吃，味道鲜美而且口 感爽脆，在农村，平常做个小炒狗爪豆，胃口顿时大增，饭都可以多吃几碗。 狗爪豆不单好吃，而且在农村还流传着吃狗爪豆可以除湿，强身健体，健腰补肾的功 效，农村的妇女就经常把狗爪豆晒干后拿来煲猪尾巴汤给男人吃，据说这样达到壮阳 的功效。 刚采摘下来的狗爪豆不能直接食用，小心会引起恶心，呕吐，腹泻等中毒症状。所以 新鲜摘下来的狗爪豆要先拿来煮熟后浸泡2-3天方可以食用，记得小时，我们会把煮熟 后的狗爪豆子用蛇皮袋装后扔到小河里浸泡，这样就省去了在家要换水的好处。 狗爪豆的做法很简单，农村的做法，一般就是放点酸蓉，少量酒糟，热油爆炒就可以 食用了，简单好吃又开胃。 喜欢小编的文章可以关注一下小编，也可以尽情吐槽！谢谢！ 本文作者：儿童时代农村美好回忆