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第卷第期农业工程学报年月采后热风与热水处理杀虫的水果温度场有限元模拟黄智严荣军李瑞朱瀚昆令博王绍金西北农林科技大学机械与电子工程学院杨凌摘要热风和热水加热具有高效环保且易于控制的优点是一种替代化学熏蒸控制采后水果虫害的有效物理方法但由于缺乏对加热速率加热时间与温度分布等问题的深入与系统研究常导致杀虫效果较差或对水果品质造成一定负面影响为了研究水果采后热处理过程的传热机理建立了水果热处理时的非稳态传热模型利用有限元分析软件建模求解并进行了试验验证结果表明模拟值与实测值之间的均方根误差均低于从而验证
第 30 卷 第 2 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No. 2
252 2014 年 1 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jan. 2014
采后热风与热水处理杀虫的水果温度场有限元模拟
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