辣白菜做法和制作方法详细介绍.docVIP

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2017-08-11 发布于河南
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辣白菜做法和制作方法详细介绍.doc

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辣白菜做法和制作方法详细介绍

辣白菜的做法及制作方法详细介绍辣白菜的制作材料：主料：白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，味精辣白菜的做法： 1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分?? 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨? 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌 7.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 8.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 9.?3—5天后成功?