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必修有机化合物
绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物,由于它们的组成和性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物。有机物及官能团①官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
②有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 官能团 代表物名称、结构简式 类别 官能团 代表物名称、结构简式 烷烃 甲烷CH4 醚 (醚键) 乙醚CH3CH2OCH2CH3 烯烃 (碳碳双键) 乙烯H2CCH2 醛 (醛基) 乙醛CH3CHO 炔烃 —C≡C—(碳碳三键) 乙炔HC≡CH 酮 (羰基) 丙酮CH3COCH3 芳香烃 羧酸 (羧基) 乙酸CH3COOH 醇 —OH(羟基) 乙醇C2H5OH 酚 苯酚C6H5OH卤代烃 —X(卤素原子) 溴乙烷C2H5Br 考点一:烃
1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。
2、烃的分类:
饱和烃→烷烃(如:甲烷)
脂肪烃(链状)
烃 不饱和烃→烯烃(如:乙烯)
芳香烃(含有苯环)(如:苯)
类 别 烷烃 烯烃 炔烃 苯及同系物 nH2n+2(n≥1) CnH2n(n≥2) CnH2n-2(n≥2) CnH2n-6(n≥6) 代表物结构式 H—C≡C—H 键 角 109°28′ 约120° 180° 120° 分子形状 正四面体 平面型 线平面 无色稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水 无色稍有气味的气体,比空气轻,微溶于水 无色有特殊气味的液体,比水轻,难溶于水 主要化学性质 光照下的卤代;裂化;不使酸性KMnO4溶液褪色 跟X2、H2、HX、H2O加成,易被氧化;可加聚 跟X2、H2、HX加成;易被氧化跟H2加成;Fe催化下卤代;硝化、化反应 CO2+2H2O(淡蓝色火焰,无黑烟)
②取代反应 (注意光是反应发生的主要原因,产物有5种)
CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl CHCl3+Cl2CCl4+HCl
在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应,
甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。 烯烃:
乙烯 氧化反应
(ⅰ)燃烧C2H4+3O22CO2+2H2O(火焰明亮,有黑烟)
(ⅱ)被酸性KMnO4溶液氧化,能使酸性KMnO4溶液褪色。
②加成反应
CH2=CH2+Br2-→CH2Br-CH2Br(能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色)
在一定条件下,乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应
CH2=CH2+H2CH3CH3
CH2=CH2+HClCH3CH2Cl(氯乙烷)
CH2=CH2+H2OCH3CH2OH(制乙醇)
③加聚反应
乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯。 苯 ①氧化反应(燃烧)
2C6H6+15O212CO2+6H2O(火焰明亮,有浓烟)
②取代反应
苯环上的氢原子被氯(溴)原子、硝基取代。
③加成反应
苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。 苯的同系物 4、乙烯和乙炔实验室制法
乙烯 乙炔 原理 CH3CH2OH CH2===CH2↑+H2O CaC2+2H2O―→Ca(OH)2+HC≡CH↑ 反应装置 收集方法 排水集气法 排水集气法或向下排空气法 5、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。
概念 同系物 同分异构体 同素异形体 同位素 定义 结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质 分子式相同而结构式不同的化合物的互称 由同种元素组成的不同单质的互称 质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称 分子式 不同 相同 元素符号表示相同,分子式可不同 —— 结构 相似 不同 不同 —— 研究对象 化合物 化合物 单质 原子 同分异构现象
同分异构现象 化合物具有相同的分子式,但结构不同,因而产生性质上的差异的现象 同分异构体 具有同分异构现象的化合物互为同分异构体 类 型 碳链异构 碳链骨架不同如 位置异构 官能团位置不同如:CH2CH—CH2—CH3和CH3CHCH—CH3 官能团异构 官能团种类不同如:CH3CH2OH和CH3—O—CH3 同系物结构相似,分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称同系物。如CH3CH3和CH3CH2CH3;CH2CH2和CH2CHCH3。“某烷”,某是指烷烃中碳原子的数目。1-1011起汉文数字表示。区别同分异构体,用“正”,“异”,“新”。
正丁烷,异丁烷;正戊烷,异戊烷,新戊
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