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第十一章 旅游产业市场行为
主要问题 旅游企业定价行为 旅游企业促销行为 旅游企业一体化行为 二、旅游价格的构成和分类 (一)旅游价格的构成 旅游价格= (二)旅游价格的分类 1、按满足旅游者不同需求的角度划分:基本 旅游价格和非基本旅游价格 2、按游客购买方式划分:全包价、半包价、单项旅游价格 3、按旅游的范围划分:国内旅游价格、国际旅游价格 4、按价格和价值的关系:一般旅游价格、特种旅游价格 5、按旅游价格的具体形式:旅游差价、旅游优惠价 ①旅游差价是指同种旅游产品由于不同的地区、时间、环节、质量而引起的价格的一定幅度变化或价格差额。 旅游差价的四种类型: 旅游地区差价:指同种旅游产品由于地区不同而造成的价格不同。 旅游季节差价:指同种旅游产品由于所处季节的不同而造成的价格差额。 旅游质量差价:指同种旅游产品由于质量不同而产生的价格差额。 旅游批零差价:指旅游产品销售时零售价格和批发价格的差额。 ②旅游优惠价是旅游产品供给者在明码公布的价格的基础上,给予一定比例的折扣或优惠的价格。 旅游优惠价的三种形式: 同业优惠价指消费对象是同行业者所实行的优惠 。 销售量优惠价指根据消费者购买产品数量的多少实行 的价格优惠。 老客户优惠价指对经常光顾的老客户给予的价格优惠。 相同点(1)两者都是在旅游产品销售过程中表现 出来的价格上的差额。 (2)两者都是旅游经营者研究分析旅游经 济效益和旅游社会效益相统一的基础上形成的。 (3)两者都着眼于旅游产品在旅游市场上的环境。 不同点 (1)旅游差价是价值规律的作用引起的,它以价格为基础;而旅游优惠价一方面以供求为依据,另一方面又着重于公共关系,其制定的依据偏重于业务关系密切程度。 (2)旅游差价是旅游供给者规定的公开价格,公布于市;旅游优惠价由旅游供给者自定,不公布于众。 (3)旅游差价仅表现为价格的差额,而旅游优惠价有时不表现为价格的差额,而表现为实物或服务上的优惠。 三、旅游价格制定的影响因素 (一)可控因素 1. 旅游产品成本 在旅游产品价格的决定因素中,成本是最基本的构成因素。旅游价格等于成本与盈利之和。当盈利一定时,成本越高,价格也越高;成本越低,价格也越低。 成本可分为:变动成本、固定成本 2. 旅游产品特色 旅游产品特色,通常指旅游产品的某些特征、造型、质量、服务、文化氛围及其产品组合,它反映了旅游产品对旅游者的吸引力强度。旅游产品如果没有特色,质量再好也不会维持原有价格 。 3. 定价目标 旅游企业在制定旅游价格时,必须首先确定旅游价格制定的目标,因为它是旅游价格决策的依据,规定了旅游企业定价的目的与水平 。 利润目标 (1)以利润最大化为目标 (2)以满意利润为目标 (3)以投资收益率为目标 竞争目标 (1)稳定市场目标 (2)应付与防止竞争目标 。 (3)维持企业生存目标 营销目标 (1)保持或扩大市场占有率目标 (2)保持与分销渠道良好关系的目标 (二)不可控因素 1. 汇率变动 汇率是指两国货币之间的比价和交换比例,就是一国 货币单位用另一国货币单位所表示的价格和汇价。 汇率的变动影响国际旅游价格。 2.旅游市场竞争状况 旅游市场竞争通过供给者之间、需求者之间、供给者与需求者之间的竞争而决定市场成交价格。 3. 通货膨胀 通货膨胀指在流通领域中的货币供应量超过 了货币需求量而引发的货币贬值、物价上涨等 现象。 在其它条件不变的情况下,旅游目的地或 地区的通货膨胀率高,旅游产品的价格就高; 反之, 通货膨胀率低,旅游产品的价格就低。 4. 接待国政策 旅游价格的高低及其变化直接受接待国政策 影响。 旅游价格政策是经济政策的一个重要组成部 分,它体现了各项经济政策对旅游价格的基本要 求,各种经济、政治因素对价格形成的影响最终 都要通过价格政策反映出来。 5. 替代品价格 旅游产品具有较强的替代性。 当旅游替代品价格上升时,人们就会增加对 旅游产品的消费;反之,当旅游产品价格上升 时,人们就会减少对旅游产品的消费。 四、旅游产品的定价方法 (一)成本导向定价法 1、成本加成定价法 单位产品价格=单位成本×(1+成本
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