肉牛增重最适中性洗涤纤维与无氮浸出物比例研究.pdfVIP

江苏农业科学2009年第3期 。——237——— 肉牛增重最适中性洗涤纤维与无氮浸出物比例研究 吴秋珏1，徐廷生1，郭江鹏2，李超3，黄定洲1，徐哲1，李秋菊1，袁小兵1，何要闯1，刘韬1 (1．河南科技大学动物科学技术学院，河南洛阳471003；2．甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州730070； ． 3．陕西省铜川市耀州区畜牧兽医工作站，陕西铜川727100) 区组试验设计(预试期10d，正试期60 肥育性能及营养成分消化率的影响。结果表明：以NDF／NFE表示日粮的精粗水平更具针对性，能够较好地反映饲粮 的育肥效果；NDF／NFE为0．69时，肉牛的肥育性能最佳且主要营养成分消化率最高。 关键词：肉牛；中性洗涤纤维；无氮浸出物；日增重；消化率 中图分类号：s816．Il文献标志码：A 文章编号：1002—1302f2009)03—0237—04 近年来，以中性洗涤纤维(neutral detergentfiber，NDF)或例影响牛、羊的干物质采食量(DMI)、瘤胃发酵状况及正常的 酸性洗涤纤维(ADF)替代传统的粗纤维已成为纤维营养研瘤胃生理功能。目前，有关不同类型饲粮中NFC、NFE、NDF 究的趋势…。虽然纤维性碳水化合物的能量含量较非纤维 性碳水化合物(non—fibercarbohydrate，NFC)或无氮浸出物性能影响的研究报道较多口qJ。但肉牛方面研究却较少。 (N—freeextract，NFE)低，但反刍动物因其特有的消化生理畜牧业是河南省的主要农业产业，其中肉牛饲养占有一 结构而使纤维性物质在其日粮中具有不可替代的作用。在植 定的比例。但长期以来，肉牛产业由于受观念、科学技术、资 物性饲料中，淀粉是NFE的主要组成部分，而NFE和NDF是 金等多方面的影响而没有形成一定的规模。截至目前，养牛 瘤胃内产生挥发性脂肪酸的主要底物，NFE在瘤胃内发酵比 业仍以粗放饲养为主，致使饲养周期长，增重成本高，育肥效 NDF更快。研究表明，饲粮中NDF与NFC或NFE的适宜比 果低下。本试验针对豫西地区的肉牛饲料供应状况及饲喂特 点，研究以玉米秸为主要粗饲料之全饲粮中适宜NDF／NFE 收稿日期：2008一ll—14 比例对肉牛育肥性能和营养成分消化率的影响，以丰富高效 基金项目：河南科技大学大学生研究训练计划(编号：2007043)；河南 肉牛饲养技术理论和开辟新的肉牛饲料质量评定方法．为降 科技大学人才科学研究基金(编号。 作者简介：吴秋珏(1979一)，女．河南南阳人，硕士，讲师，研究方向为低养牛成本，提高肉牛育肥效益，促进肉牛产业化快速发展提 动物营养与饲料科学。E—mail：wuqiujue@163．corn。供支撑。 (上接第236页) themJ，1998，329：209—223． M．Celladhesionand transduction：thearmadillocon· [6]Peifer signal 现，只要是参与角缘毛囊细胞强烈增殖时，JB—eatenin就会呈 Cell 现中或强表