年关将至,警惕千万别买这五种肉毒害你自己!.pdfVIP

年年关关将将至至，，警警惕惕千千万万别别买买这这五五种种肉肉毒毒害害你你自自己己！！ 马上要过年了，又到了可以放 吃肉的时刻了，但是你知道什么肉可以吃什么肉不可 以吃吗？什么动物的肉有毒吗？今天介绍这5种肉再香也不要吃： 1.鸡鸭屁股上的“小三角”不能吃 鸡、鸭、鹅屁股上有一个小小的三角区，是它们长尾巴的地方，这个地方叫做“腔上 囊”，含有淋巴腺，是吞噬致癌物质和细菌的地方。鸡屁股是鸡身上的“毒素仓库”，一 定要剔除掉。 2.不要吃猪牛羊的“小腰子”和甲状腺 猪牛羊的脖颈处有很多的甲状腺和淋巴结，它们含有甲状腺素，人们食用后会影响身 体内的分泌系统，大部门人喜欢吃烧烤的时候要猪牛羊的腰子，却不知道这两部分都 是有很多的病毒存在，吃了很容易感染疾病，最好要少吃或者不吃。 3.不可以吃米猪肉 猪的身上有一处地方是千万不可以吃的，这一处地方长的非常像一个个的小疙瘩，这 种就叫做“肉枣”、“米猪肉”，它里面含有的病菌和毒素也不在少数，就算用水煮也不 能保证去除，建议这样的猪肉千万别买。 米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白 色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及 五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉) 中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要 是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊 包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用 刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4 －5刀后，在 切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即 是米猪肉。 4.鱼身上的黑膜不能吃 鱼肚子里面的黑色膜是不能吃的，这层黑色的膜叫做“腹膜脏层”，这层膜的脂肪含量 特别的高，而且还有一种腥味。农药和重金属在进入鱼的身体后，主要就是集中在脂 肪层，这层膜脏的程度是你没有办法想象的，它对肝脏的危害是特别的大的。 5.羊“悬筋” 羊“悬筋”应该很多人都知道吧，有人叫它“蹄白珠”，其实它是羊蹄里面组织发生病变 生成的，一般为圆珠形。 本文作者：健康头条