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2、细胞器之间的协调配合 【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体 1.原理：①叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色， 可在高倍镜下观察 ②健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细 胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍 镜下观察到 2.取材 叶绿体：藓类小叶或 菠菜叶稍带叶肉的下表皮 线粒体：人体口腔上皮细胞 3.过程 载玻片上滴清水 放植物组织 盖盖玻片 观察 载玻片上滴健那绿 放口腔上皮细胞 盖盖玻片 观察 4.注意问题 ①临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态 ②光学显微镜下可见的细胞结构：叶绿体、线粒体、液泡、细胞核 四、细胞核 第5讲 细胞的生命活动 一、酶 1.酶的本质： 多数是蛋白质，少数是RNA 3.酶的定义 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。 4.酶的特性：高效性 专一性 反应条件温和 [拓展] 1.酶反应前后不变 2.酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点（即不改变平衡时反应物和产物的浓度） 3.酶只能催化已存在的化学反应 4.酶促反应与酶的浓度、底物浓度、反应物浓度、激活剂和抑制剂等密切相关 ★有关酶的实验 【实验七】比较过氧化氢在不同条件下的分解（P78） 1.原理：Fe3+和过氧化氢酶都可催化H2O2分解为H2O和O2。 （ O2 以气泡形式逸出，且可助燃,催化效率可从气泡释放的多少、快 慢及卫生香燃烧的猛烈程度来判断） 2.选材： ①新鲜的肝脏且要研磨 ②3.5％的FeCl3溶液和质量分数为20％的肝脏研磨液（两者的摩尔浓度相当） 3.过程 4.现象 ①无气泡 ②少量气泡 ③气泡较多，卫生香复燃 ④气泡最多，卫生香燃烧猛烈 【实验八】影响酶活性的条件（温度、PH） （一）温度对酶活性的影响 1.原理： （二）PH对酶活性的影响 1.原理： (二)ATP与ADP相互转化1.ATP的水解 (三)吸能反应与放能反应 ATP的水解——是放能反应，与吸能反应有关； ATP的合成——是吸能反应，与放能反应有关 (四)高能磷酸化合物（了解） 指水解时释放的能量在20.92kj/mol以上的磷酸化合物，主要是ATP和磷酸肌酸（C~P） 【总结】 一、生物体内能源物质 1.最终能源、根本能源：光能 2.能源物质：有机化合物（糖类、脂肪、蛋白质、ATP、ADP等） 3.主要能源物质：糖类 4.储能物质：脂肪、淀粉（植物）、糖原（动物） 5.主要储能物质：脂肪 6.细胞的“燃料”：葡萄糖 7.直接能源物质：ATP 二、能源物质之间的关系 三、呼吸作用 （一）有氧呼吸：三个阶段 （二）无氧呼吸：两种方式，两个阶段 （三）呼吸、细胞呼吸与呼吸作用 （四）据CO2和O2量判断细胞呼吸状况 1.无CO2产生时 2.不耗O2 ，有产生CO2时 3.当CO2 = O2时 4.当CO2 ＞O2时 （1）若 , （2）若 , （3）若 , （五）影响细胞呼吸的因素： 【实验九】探究酵母菌的细胞呼吸的方式（P92） 1.原理： CO2——使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝由蓝→绿→黄。 酒精——使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下变成灰绿色。 [问题] 1.如何控制有氧和无氧环境？ 2.第一个装置中为何在前面加盛有NaOH溶液的锥形瓶？ 洗除空气中的CO2，保证第三个瓶中澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 3.B瓶为何应放置一段时间再连锥形瓶？ 待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通澄清石灰水，确保是无氧呼吸产生的CO2。 三、光合作用 光合作用的探索历程 光合作用的场所、过程（实验十） 光合作用与呼吸作用 光合作用的影响因素 【拓展】（实验十一） 生产应用 化能合成作用 （一）光合作用的