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啤酒工艺学毕业设计第三部分
啤酒工艺学毕业设计第三部分
第3章 糖化车间主要设备选型及计算
3.1 粉碎机选用
在本设计中,选用江苏正昌集团有限公司生产的SSLG二辊式粉碎机。其技术条件如下:
型号: SSLGS15×80
产量(t/h): 3.5
功率(kW): 4.5
重量(kg): 450
3.2 设备选型与计算
3.2.1 麦芽暂贮箱
1、由前面的物料衡算可知:
每次投料量:G=4751.78 kg
麦芽容重为:??500kg/m3
有效容积系数:??0.8
所需容积:V?G
??
=4751.78
500?0.8
=11.88m3
2、结构见下图
本设计采用方形锥底,木结构内衬白铁皮,则箱体的尺寸定位:
A=2.80m a=0.45m
B=2.30m b=0.30m
H=1.50m h=1.50m
则总容积:
V?ABH?
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