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啤酒工艺学毕业设计第三部分.doc

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啤酒工艺学毕业设计第三部分

啤酒工艺学毕业设计第三部分 第3章 糖化车间主要设备选型及计算 3.1 粉碎机选用 在本设计中,选用江苏正昌集团有限公司生产的SSLG二辊式粉碎机。其技术条件如下: 型号: SSLGS15×80 产量(t/h): 3.5 功率(kW): 4.5 重量(kg): 450 3.2 设备选型与计算 3.2.1 麦芽暂贮箱 1、由前面的物料衡算可知: 每次投料量:G=4751.78 kg 麦芽容重为:??500kg/m3 有效容积系数:??0.8 所需容积:V?G ?? =4751.78 500?0.8 =11.88m3 2、结构见下图 本设计采用方形锥底,木结构内衬白铁皮,则箱体的尺寸定位: A=2.80m a=0.45m B=2.30m b=0.30m H=1.50m h=1.50m 则总容积: V?ABH?

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