城市生活垃圾除臭酵母的筛选与鉴定.pdfVIP

环境科学导刊 http :/ / hjkxdk. yies. org. cn 20 11，30 (5) CN53 － 1205 / X ISSN1673 － 9655 城市生活垃圾除臭酵母的筛选与鉴定 许丽娟，魏小武，孙翔宇，陈 薇，贺月林 (湖南省微生物研究所，湖南长沙4 10009) 摘 要:以减少氨气释放量为主要指标，从初筛获得的具有除臭效果的菌种中复筛出一株J3 菌株， 其在实验室条件下可减少氨气释放量达80% 以上，对生活垃圾具有明显的除臭效果。通过对其菌落和菌 体形态特征观察及生理生化实验，初步确定为掷孢酵母。 关键词: 酵母; 除臭; 筛选与鉴定 中图分类号:X13 文献标识码:A 文章编号:1673 － 9655 (20 11)05 － 000 1 － 03 城市生活垃圾治理是目前我国城市面临的最严 的氨水2ml ; 再往大烧杯中放入装有20ml 0. 005N 重的环境问题之一。我国城市生活垃圾年清运量约 硫酸吸收液的50ml 小烧杯，大烧杯盖上双层塑料 为1. 5 亿t ，除少部分焚烧、堆肥或回收利用外， 薄膜密封。以等量的无菌水作为对照，每个处理重 绝大部分被运送到填埋场进行处置。这些城市固体 复3 次，置于30 ℃ 的培养箱中培养。24h 后，取出 废弃物在转运、堆放处理过程中产生大量臭气［1］。 小烧杯检测氨的浓度。氨的测定采用纳氏试剂比 恶臭气体不仅污染空气，对生态环境造成影响，还 ［5］ 色法 。 会导致人、畜疾病的传播，影响居民的正常生活和 1. 3. 3 酵母菌的鉴定 身体健康［2］。笔者通过对城市生活垃圾除臭酵母 对筛选出的脱氨作用最强的菌株，通过形态学 的筛选及鉴定，获得无害、高效的除臭酵母菌株。 观察并结合一些生理学试验来进行鉴定。 1 材料与方法 1. 3. 3. 1 菌落和菌体形态学观察 1. 1 菌种来源 将新培养的酵母接于PDA 平板上，置于30 ℃ 试验菌种是从城市生活垃圾中分离、纯化出来 恒温培养箱中培养3d ，观察菌落形态; 用接种环 的具有一定除臭效果的酵母菌，从中优选出3 株， 以无菌操作法挑取菌落少许，制成水浸片，用显微 分别为 J1、J2 、J3 。生活垃圾取自浏阳垃圾填 镜观察细胞形态。 埋场。 1. 3. 3. 2 菌的生理生化特性 1. 2 培养基 ［6］ 糖类发酵试验 。往试管内注入 12. 5% 的豆 分离纯化用麦芽汁培养基［3］，培养用PDA 培 芽汁3. 2ml ，并于每支试管内放入一倒置的杜氏小 ［4］ 养基 。 管，试管口包扎好后，115℃ 灭菌20min 备用。分 1. 3 实验方法 别于上述每支试管内加入 10% 葡萄糖、麦芽糖、 1. 3. 1 菌株的初筛 蔗糖、乳糖和半乳糖糖液0. 8ml ，静置2h ，使杜氏 按10% 接种量接入所试菌株于发臭垃圾中， 管内外的糖液均匀扩散。将J3 菌分别接种于含糖 以自来水作为对照，分别于接种后24h 、48h 、72h