粮食仓储合同.doc

课程：仓储管理 课业名称：仓储合同签订 学生姓名：姚入方 粮食仓储合同 存货方：郑州市盛达粮油进出口有限责任公司 （甲方） 合同编号：NO120308 保管方：郑州市东方储运公司郑州市东方储运公司根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，存货方和保管方根据委托储存计划和仓储容量，经双方协商一致，签订本合同。储存货物的品名、品种、规格、数量、质量 小麦 食用粮 公斤 60万 优 大米 食用粮 公斤 20万 优 花生油 食用油 公斤 10万 优 第二条 粮食入库检验的方法、时间与地点 我国大米质量是根据加工精度定等的。加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据国家标准《大米GB1354-86》规定，大米按其加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标准三等4个等级。 1、入库验收方法：抽样化验 从一批产品的所有个体中抽取部分个体进行检验，并根据样本的检验结果来判断整批产品是否合格的活动，是一种典型的统计推断工作。抽样化验有以下两种方法： 看：一是新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色（俗称青腰）； 二是新米“米眼睛”（胚芽部）的颜色呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深 或呈咖啡色。 闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米， 只有米糠味，没有清香味。 2、入库检验时间：2012年12月10号 3、入库地点：郑州市东方储运公司货物入库、出库手续、时间、地点、运输方式第条　货物的损耗标准和损耗处理大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫、霉的影响而变质，从而影响了大米的食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。陈化? 大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶出物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，则陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。吸湿、返潮? 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。霉变? 微生物有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，引起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现出黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。鼠害虫害和鼠害不但引起大米数量上的损失，并且虫、鼠粪等也会严重影响大米品质。比较先进的驱避鼠害方法有，薄膜表层涂布多种交叉鼠类驱剂，依靠气味、光色、(偏振、荧光)等来驱鼠，驱鼠剂主要有环己酰亚胺(CHI)，醋酸三丁基锡，二硫代缩二脲类，异硫脲类化合物。确定损耗的方法确定运输损耗，应以最初收粮，由收、发、运三方共同全部计量检斤数计算损耗。但是，由于是笨重物资，检斤计量不但要耗费人力和费用，有时还要动用大型计量检斤设备和起、卸机械，占用很大的场地；而且按照规定调运发方一般也不派人随货到收货地点交货。因此，在实际工作中，是接收的单位，在最初收粮(油)点检斤，如果最初收粮(油)点无条件检斤的，也可以在与到达站、港同一城镇的库、站、厂检斤。 检斤方法，凡散装和非定量包装运输的粮油必须全部计量。但包装运输的粮油，按照规定应执行定量包(桶)抽查计量。 计量发生超耗时，如果与原发数量差额较大，由收方复查，初查与复查结果不一致时，可以按最接近发方检斤数量计算。也可以按两次结果的平均数计算。 非定量包装的粮食和散运粮食，因需要全部检斤计量，费时费工，一般不复查，按第一次检斤结果计耗。1、存货方负责货物的包装，包装标准，按国家或专业标准规定执行，没有以上标准的，在保证运输和储存安全的前提下，由合同当事人议定；货物保管条件和保管要求大米保管条件