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花脸香蘑发酵液多糖的分离纯化和活性测定
on
Study
Purificationand of
Activity
Lepista
sordida
Fermentation
Liquids
to
Thesissubmitted
AgriculturalCollege
Qingdao
InFulfillmentofthe
Requirement
forthe of
Degree
MasterofScience
Meng--Ling
ofLifeScience)
(Department
Ai--Rong
Supervisor：Prof．SONG
Qingdao．China
June，2010
脲愀删
摘要……………………………………………………………………………………………………………………………………………．i
Abstract………………………………………………………………………………………………………………．．
1前言………………………………………………………………………………………………………………………………………．．1
1．1花脸香蘑研究进展………………………………………………………………………………………。1
1．2多糖的研究概况…………………………………………………………………………………………．．1
1．3食用菌多糖的提取……………………………………………………………………………………………．2
1．4食用菌多糖的分离纯化……………………………………………………………………………………．．2
1．4．1初步纯化…………………………………………………………………………………… 2
1．5食用茵多糖纯度鉴定………………………………………………………。 4
1．6食用菌多糖的测定………………………………………………………………………………………．4
1．6．1单糖组分测定及分子量测定………………………………………………………………………………．5
1．6．2多糖含量测定………………………………………………………………………． …。5
1．7食用菌多糖的结构鉴定………………………………………………………………………………………。6
1．7．1化学方法测定多糖结构…………………………………………………………………………………6
1．7．2物理分析法……………………………………………………………………………………………7
1．8食用菌多糖的生物活性…………．．．………………………………………………………………………．7
2花脸香蘑菌丝体培养特性的研究……………………………………………………… 8
2．1材料与方法……………………………………………………………………………………………………8
2．1．1材j184÷……………………………………………………………………………………．………
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