【图】榨菜能不能减肥呢？告诉你榨菜的保肝减肥作用.pdfVIP

【【图图】】榨榨菜菜能能不不能能减减肥肥呢呢？？告告诉诉你你榨榨菜菜的的保保肝肝减减肥肥作作用用 减肥的实质是减少热量 （卡路里）的摄 ，而不是将所有的人体机理正常运行的微量 元素等全部停止摄 。榨菜的热量为121，脂肪含量为0.3，但是其内含有大量的人体 必需的微量元素、各种氨酸、维生素和膳食纤维等。因此白粥配榨菜既可以达到降低 热量摄 的目的又可以摄 人体机理正常运行的微量元素和其他物质等。榨菜有特殊 酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜能健脾开胃，补气添 精、增食助神，像涪陵榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝 卜素，膳食纤维、矿物质等， 现代营养学认为还能起到保肝减肥的作用。但是光吃榨菜减肥，饮食缺乏搭配，这会 对身体会造成很大损害。通过合理的运动、饮食习惯起到平衡营养，调整好内分泌和 脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，并 保证人体有足够的营养，才算得上是健康的减肥。 榨菜榨菜是将大头菜腌制后，用酒和香辣料腌制发酵而成的腌制食品。可以作为腌制 食物就直接吃，也可以用于炒饭和汤菜。市场上卖的那种块状的榨菜要先除去盐分再 食用。优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆 爽，气味浓郁鲜香。营养成分及其功效：铁——预防贫血。食物纤维——预防便秘， 有助于调节胆固醇的吸收和排出。 营养价值1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝 卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味 精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓;2.现代营养学认为， 榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;3.低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用;4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解;5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。一般人群 均可食用1.适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用;2.孕妇、慢性腹泻 者忌食，唿吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。 本文作者：菠萝养颜健身