翠碧1号烟叶总糖、还原糖和淀粉含量的区域分布特征.pdfVIP

ofAnhui 1 安徽农业科学。Journal Aga．Sci．201t39(8)：4486—4488 责任编辑刘月娟责任校对李岩 翠碧1号烟叶总糖、还原糖和淀粉含量的区域分布特征 包可翔 (福蓬中烟工业公司技术中心，福建厦门361022) 摘要[目的]研究翠碧l号烟叶糖类物质在不同生态区域的分布特征，为卷烟配方提供参考依据，[方法]对13个乡镇翠碧1号烟叶 样品的总糖、还原糖和淀粉含量进行聚类分析，并且进行类问方差分析。[结果]上部烟叶中永定湖雷和上杭庐丰样品的淀粉含量在 0．05水平显著高于其他地点样品．武夷柘洋、浦城ll盏江和浦城永兴聚为一类，其样品的总糖、还原糖和淀粉舍量显著低于其他地点样品； 中部烟叶中永定湖雷和上杭庐丰的总糖含量显著低于其他地点样品，淀粉含量显著高于其他地点样品：下部烟叶中永定湖雷样品的还 原糖舍量显著低于其他地点样品，淀粉含量显著高于其他地点样品，武夷柘洋和浦城忠信烟叶样品的还原糖含量显著高于其他地点样 品。【结论J翠碧l号烟叶总糖、还原糖和淀粉舍量在13个乡镇间既有相似性，又有差异性。在卷烟配方中。可以根据需要按产地归类 使用。 关键词 烤烟；翠碧l号；品质特征；化学成分 中图分类号$572文献标识码A 文章编号∞17—66ll(2011)08—4486—03 Total andStarchContentofNicotianatabacumL．CB-liIIDifrerent Sugar．ReducingSugar EcologicalRegions BAO Re．archCenterofChinaTobaccoIndustrial 361022) Ke-xamg(Technology Fujian Corporation．Xiamen，Fujian ofNicotianatabacumL．CB—Iin wereresearchedto areferencefor Ai，straet difierentecological 『Objective]Thecarbohydrates regions provide MethodThetotal starch ofNicotiana L．CB-lin13 werean· theformlJlationof and content tabacum cigarettes．1 sugar，reducingsugar townships of were clusterandANOVA starchcontent leavesin and alyzedby method．[Result]neupper Yongding—HuleiShanghang-Rufengsignificantly thanthoseinotherlocatiom．111eleavesin and wereclassifiedtothe目％nle higher upper Wuyi·Zheyang．Pucheng—LinjiangPucheng·Yougxing class．inwhichthetotal andstarchcontentof were lowerthanthoseinotherlocations．Thetotal sugar．reducingsugar fianlplessignificantly