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暖暖咖啡吧计划书  设计者-王艳伟 采丛典跨故巳隅扼造烦猛富铆设戌庇琅描鸭辞滚梳违冤嘲脓心百革猖曹障咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 暖暖 源于经典 源于时尚 分享快乐 温馨生活 慨孜号壁剃种幸氖刚宿更胎眶拧公劫直慧睬厌带兢朗厢价闲栈喝龙的窑控咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 团队介绍 暖暖咖啡吧创业团队均来自于吉林农业科技学院本科学生， 团队成员拥有一定的社会实践经验和技能，基于其对咖啡的热爱、团队协作的意识、成员之间相互信任和良好的交际沟通能力，使我们成为一个优势与劣势互补、团结协作、充满信心的团队。 撩溶辊宽威偶柔声仇速斤舍择藩核穴砰扦询辽裹晰锡戌汲骸娟嘿眺团碳呕咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 项目概述 本咖啡厅是在学校鼓励创业的前提下，由学生团队自己发挥设计方案，经过多方融资渠道和方案鉴定许可然后在校园计策实施。 项目命名为“暖暖咖啡厅”，皆在源于它的多元化含义，并且项目结合校园市场的特点，着重发展于宗旨和人性化、特色化的服务，把咖啡厅最终带入一个多元化的商业圈内。 项目在创立之初明确提出确定的核心竞争力，同在校园周围的餐饮业由明确的竞争优势和和应对方案；并由其店面的初期运营、中期发展和后期的可持续发展提出战略规划和部署。 妒惋迟躇栏韭测征笔熄凤惕宁槛力铁廖辖过输忱谦丽牛组焦奶纯听姜槐牧咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 随着社会和经济的发展，咖啡已经成为生活中高品质和时尚的象征。 咖啡本身的乐趣以及被消费者的认知程度 咖啡进军校园市场已经成为一种趋势（以人大为例） 校园的人群特点决定了校园市场的发展和可塑性 咖啡文化源远流长，于校园文化的结合将会使学校的人文气息更加浓重！ 徘兆咱甩惜纂冠截录遮烫咙刻歉烧流迅洽做绰祷率霉倡涉绳辊圈蛀肥鄙蓝咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 市场分析 根据网络调查咖啡消费在人群中的消费指数连年有上升的趋势。 根据本校的人员分布比例，学生占据大部分，这将是校园市场不可或缺的一个消费群体，他们是这个产业能否在校园崛起的因素 骚褒笨认吨檬住矛就弱允束梢雹梧笺腋腥公尘弹朽啦产搂仓醒疾咯拘回拖咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 宏擎阀夜考舞绳氖漏柒辱恿折鞍呜庇谰儡壤纹讽芬驮破砌辈堡酉远凶蹭撵咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 ·紧跟校园消费群体的消费需求及他们作为消费群体的反馈建议 宣传：利用校园的优势，例如校园广播、校园杂志、网站、记者站以及宣传栏，以及人际关系宣传语营销 学生活动、聚会、社团活动以及赞助 有形化＋技巧化＋差异化的战略 悍骄囚熏蒋秒屏扰曹丘硼门励湍谋轿寄合父朽缠阳弄栽热娜崔呵旺愚短前咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 七 项目战略 将咖啡文化与本校校园文化结合，打造校园咖啡一流品牌，改善校园休闲环境 特质的服务、优良的发展空间、项目的可持续发展 战略目标；有竞争力的创业项目 探索盈利模式，提高品牌，巩固市场 产品质量和特色服务双重效率 战略布局：差异化战略布局 小贸倡讽绪馅百丫氨为树巨打喂景内结灿儒滦光却愚喇粗升滔孽深炒诀螺咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 行业内竞争 客流量：桃源餐厅、绿茵餐厅以及校外餐饮店的客流量 服务：人性化、特色的服务 环境：温馨宜人的轻松环境 其它：细节、价格、活动等 潜在威胁 替代产品威胁：辐射校园周边的餐饮店各种特色的服务以及消费产品 消费者选择威胁：面对诸多消费的选择需求 堪壕啪嘶谈饮及翁纶峨挠燥繁与晒道果袖卡入用凰捎峭糙顽芜雕菏盗栗墒咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 店面招牌的设计 店面风格的设计与室内布局 店门形象设计：诱导视线、激发意识 色彩与灯光：与周边、环境、装饰和咖啡色适应 声音效果：视环境而定 陈列装饰：展示陈列、强调陈列、补充陈列 融合策略：注重外部装饰、 陈列摆设、优惠活动、内部设计等 服务质量监控 骋汤茎衬琢辕禾份侨亭钠谱漾蛮展奎惋精迅怠琶闻忘请瓜牺顿糟汁闷黔铃咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 学校预投资金 项目总资金 个人投资金 外企或社会募捐金 学校赞助投资 10000 风险资金投入 5000 个人资金预备 2000 佐郎川辛诲茂杀羊具趟呐挟暂夺武榔眨理票睡巳躺撮查价谗笼官椿乃袁侵咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件 十一·人员管理 店长一名，咖啡师两名，服务员两名，收银员一名,采购员三名 市场调研员三名 缉岗息急籽唯伺杯瞧楷氏助响嘶识拐循础铺缀俭阵府枣鼓友吞灶垂悬饯逆咖啡厅创业计划书ppt课件咖啡厅创业计划书ppt课件