红豆黑芝麻面包(天然酵母版).pdfVIP

红红豆豆黑黑芝芝麻麻面面包包(天天然然酵酵母母版版 ）） 黑芝麻面包是我最爱做的，蜜红豆更添了香甜的滋味，因为黑芝麻核 粉的加入使得 面包的营养价值提高了很多，也增加了膳食纤维的含量，谁说吃面包会胖？吃自己做 的无油健康天然酵母面包只会越来越苗条哦天然酵母制作方法： /article/642c9d34cb5fbb644b46f74a.html 注明“酵头”的天然酵母、全麦粉和水搅拌均匀，静置一夜。 将全部酵头和全麦粉、水、糖、盐、黑芝麻粉混合均匀成团，揉至出膜。发酵至2倍 大。 排气，等分成两份。 擀成椭圆长片，放上蜜红豆，卷起，收口处捏紧。 入模具最后发酵至2倍大。可能是我红豆卷多了，顶上发完陷下去一块，不过不影响 最后的口感。 入预热好 90度的烤箱烤40分钟左右即可 本文作者：烘焙时光