普洱茶净心之旅教材.pptxVIP

西双版纳净心之旅 普 洱 背景介绍 西双版纳是世界公认的茶树原产地、普洱茶发祥地和茶马古道的源头，植茶用茶历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。 西双版纳各族人民把孔明敬奉为茶祖，称茶为“武侯遗种”。据记载，“西番之用普茶，已自唐时”（清.阮福《普洱茶记》）。可见，以云南大叶茶中晒青毛茶为原料加工制作的西双版纳传统普洱茶，早在唐代就销往西藏等地。勐海县南糯山800参岁得栽培型“茶树王”、巴达贺松大黑山1800年野生型“茶树王”,以及遍布全周的古茶园，便是茶叶发展历史的“活化石”。 明朝至清朝中期，西双版纳普洱茶生产叨叨了鼎盛时期。《滇海虞衡志》（清.稽璜1799年）道：“普茶名重天下，出普洱所属六茶山。一曰攸乐，二曰革登，三曰依邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒。……革登茶山有茶树王，较六茶山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。依邦、蛮砖茶味较盛”。澜沧江北岸的攸乐、依邦、革登、曼庄、奔枝、曼撒（易武）江内六大茶山，澜沧江南岸的南糯山、勐宋、巴达、布朗山、贺开和景洪勐宋的江外六大茶山，年产干茶10余万担。 普洱茶堪称西双版纳历史最悠久，具有标志性的文明符号，历经千年，传承不息。 活动亮点 探秘六大茶山古茶园 品饮纯正的古树普洱 欣赏民族茶艺表演 寻访版纳千年茶王树 定制专有纪念茶饼 地点介绍 云茶庄园 云茶庄园位于勐海县勐海镇的云南农业科学院茶叶研究所，距离景洪约1个小时车程。云茶庄园是一块安宁、闲适的桃源之地，也是品普洱、领悟茶文化的最佳地点。在1500亩普洱茶科研基地的茶山之中，山泉为饮，青山作伴，云茶庄园就是这美丽风景中的一笔。 人们可以背上茶篓，跟着茶农行走茶园中，体验普洱茶生态养植、生物除虫、有机养护的科学和执着；净手燃香，在普洱茶文化馆学习普洱茶的泡饮手法和养生攻略；闲在庄园，采摘鲜芽，古法压茶，茶窖贮藏，品尝特色茶餐，感受普洱茶文化全体验，和普洱茶一起走过静好岁月。 庄园内有紫鹃茶母本园、大叶普洱茶园。逛完茶园还可以亲手采摘当季的新鲜茶叶，并在专业制茶师傅的指导下制作属于自己的茶饼。如果想小住，这里还有云茶庄园酒店，傣汉结合建筑风格，共六栋120间，实木搭建，室内外均与“茶”贴近，清静优美。 地点介绍 景迈古茶山 景迈山东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈山茶属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称万亩乔木古茶园。据考证，这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。 古茶园土壤属于赤红壤，园内植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物，其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。动物有哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类等。据芒景缅寺木塔石碑傣文记载，景迈、芒景古茶园的茶树种植于傣历57年。古茶园的茶树在天然林下种植，是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易，作为普洱茶原料之一，自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。 据有关专家调查，景迈、芒景古茶园的茶树，大部分树冠挺拔，枝叶茂密，许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的螃蟹脚，是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的茶文化历史博物馆。 地点介绍 布朗古茶山 布朗山位于西双版纳勐海县境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。 布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。直至民国时期仍身处密林，在这方圆1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始终不曾离开云南一步，远离外部世界的召唤。所以，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南人之根。也许正是由于这千年的闭塞、千年的隐居，布朗山民们才能与大自然息息相通。在这里，他们食百草、尝百味，将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中，满山的奇珍化成强健体魄的营养，其中茶叶便是被布朗山民最早驯化、种植和享用的。 国内一些学者曾考证，布朗山种茶的历史，可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶，就是当地居民的祖先摘下来的。 地点介绍 塔庄星禅林 塔庄星禅林至今已有上千年的历史，坐落于狮子顶宝塔山上，背依群山，环望勐混坝子全境，塔庄星佛寺环境优美，气候宜人，是非常理想的佛教修学圣地！ 据说当时有两位天神护法为了使当地的百姓受益佛法，便下凡人间使用神通变成两只神狮。两神狮徘徊于山脚很久然后才爬