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化学实验教学探究
化学实验教学探究摘 要:化学是以实验为基础,研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。在学习化学知识中,如化学观念、基本原理、元素化学性质等,都是通过化学实验来获得的,因此,在化学学习过程中必须学会对实验进行正确的观察,并在观察的基础上根据实验现象得出结论,从而掌握化学知识。本文对化学实验教学进行了探究。
关键词:化学;实验;探究
中图分类号:G630 文献标识码:A 文章编号:1003-2851(2012)-06-0178-01
化学是以实验为基础,研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。在学习化学知识中,如化学观念、基本原理、元素化学性质等,都是通过化学实验来获得的,因此,在化学学习过程中必须学会对实验进行正确的观察,并在观察的基础上根据实验现象得出结论,从而掌握化学知识。同时学习化学还要和我们的实际生活相联系,因为很多化学知识就是我们生活中所接触到的。比如氧气与水等物质都是人们日常生活中所离不开的,所以在学到这些内容时都要与生活联系起来,这样就有利于化学知识的学习和记忆。有的学生刚一接触化学总感觉内容多,元素符号和化学方程式难写等诸多问题。因此就片面的认为化学难学,不想去学,其实每一学科都有自身的特点,只要我们能够掌握恰当的学习方法,是很容易学好的。
一、实验时培养学生观察研究问题的思路
化学是一门以实验为基础的科学,教师在搞好化学实验教学的同时,还应注意培养学生观察问题,研究问题的思路,用对实验观察来推动学生进行积极思维,用有目的的思维去指导学生观察,促进学生形成一个正确思路去研究化学实验。
1.明确实验目的,确定观察重点。课本设置实验的目的在与实现某一学习的目的,实验目的决定了实验观察的重点。只有明确重点观察的内容,抓住本质的现象,才能有效的观察,有效的学习。如在初中化学“序言”课本中所设置的几个实验都是为学生顺利理解和掌握物理变化和化学变化而设置的。因此观察的重点应放在反应前后物质是否发生质的变化,从而确定该变化属于物理变化还是化学变化。如镁带的燃烧实验,观察的重点是镁在燃烧后的产物的性质和镁的性质有何本质的不同。确定反应是否有新物质生产,从而判断该反应是否属于化学变化,而不能仅仅注意实验过程中发出耀眼的强光放出大量的热,这一非本质现象。在实验过程中通过教师的引导,学生便形成了从实验操作,过程现象,解释现象,得出结论这一化学实验的思路,从而达到了培养思维,发展能力的目的。
2.明确观察的顺序和过程,全面有序的进行实验观察 对于实验特别是一项复杂的实验,往往存在多个实验观察的要素,实验过程中必须全面有序的进行观察,才能实现实验教学目的,从而深入全面的掌握化学知识。那么,如何有序地、全面的观察化学实验呢?第一阶段(实验前)观察要素为:(1)反应物质的物理性质(如反应物的颜色、状态、气味等);(2)反应条件(如是否加热、通电、光照等);(3)反应装置(使用哪种实验仪器,该装置有何特点等);(4)操作顺序(如何组装实验仪器,添加药品先后顺序等);(5)其他(药品的用量,实验注意事项等)。第二阶段(实验中)观察要素,反应中的主要现象(是否有颜色变化、是否有气体生成,是否有沉淀析出,是否发光发热等);第三阶段(实验后)观察颜色:(1)是否有新物质生成;(2)新物质的颜色、状态、气味、溶解性等;(3)仪器拆分顺序;(4)仪器整理等。再次协调各种感觉器官。实验现象的观察,往往不仅仅靠眼睛来完成。在很多实验中,还需要借助于手、鼻等感官,如第一章硫燃烧的实验中,除用眼观察外,还需要借助鼻闻(二氧化硫的刺激性气味),用手摸(摸集气瓶感觉热现象)等,只有这样,才能获得感性材料。
二、学生积极动手实验
学生自己动手实验对于学习化学起到至关重要的作用。常言说的好,百闻不如一见,白看不如一验,亲自动手实验不仅能培养自己的动手能力,而且能加深我们对所学知识的认识理解和巩固,激发学习化学的兴趣,转变以前的学会到现在的会学,由被动变为主动,而可以成倍提高学习效率。例如,实验室制氧气的原理和操作步骤,动手实验比只凭看老师做和自己硬记要掌握的快且牢的多。因此,学生可以在老师的安排下积极动手实验,努力达到各次实验的目的。
三、实验中乐于记忆
实验过程中记忆尤为重要,它是学化学的基本方法,离开了记忆谈其他就成了一句空话。这是因为第一,化学本身有着独特语言系统的化学语言,如元素符号、化学式、化学方程式等。对于这些化学语言的熟练掌握是化学入门的首要任务,而其中大多数都是必须记忆的;第二,一些物质的性质、制备、用途等也必须记忆,只有这样才能掌握他们的规律。怎样去记呢?本人认为,首先要根据不同的学习内容,找出不同的记忆方法。对于元素符号,化合价和一些物质俗名及某些特征要进行死记硬背;对于概念、定律、性质等
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