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翘嘴鱼的钓法 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，俗名大白鱼、翘嘴 巴、翘壳、白丝、 兴凯大 白鱼、翘鲌子、翘 白、白鱼等。广东地 区俗称长江和顺， 长江中游俗称翘 白、白鱼，长江下游则称太湖 白鱼。 一种淡水鱼为什么叫如此奇怪的名字呢？因为这种鱼体形细 长，侧扁， 呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆， 鳞小，前部略向上弯。体背为浅棕色，体侧则为银灰色，一张突 出而翘起的大嘴格外引人注 目，由此而得名。更有甚者，一些广 东的 “老饕”们，见到鲜红的翘嘴鱼，竟然联想到 了美国性感尤 物玛丽莲 ·梦露。据说 ，当年梦露回眸一笑百媚生，被男人称为 大众情人的她，除 了身段外，其最性感的部位 当属那艳丽红唇， 微微上翘，流露着无尽春色。以鱼喻人，可见此鱼名气之大。这 种鱼我国平原水系都产，其 中已兴凯湖所产最为 出名。 在浏阳河钓获的翘嘴鱼 形态特征 体型较大，常见为 2 ～2.5 千克，最大者重达 10 ～15 千克。 体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位 ， 下颌坚厚急剧上翘，竖于 口前，使 口裂垂直。眼大而圆。鳞小。 侧线明显， 前部略向上弯， 后部横贯体侧 中部略下方。 侧线鳞 80 ～ 93 枚。腹鳍基部至肛门有腹棱。背鳍有强大而光滑的硬棘 ，第二 棘最甚。胸鳍末端几达腹鳍基部。臀鳍长大，不分支鳍条 3，分 支鳍条 21 ～25。尾鳍深叉形。体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银 白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰 白色。 生活习性 噘嘴鲢子属 中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳 跃，性情暴躁，容易受惊，拉 网时，可 “飞”越 1 米多高的屏障。 野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运销。野生成鱼经驯 养培育为成熟亲鱼后，人工繁殖 出来的子一代原种鱼苗，野性大 减 ，成鱼完全能以活鱼状态进入酒楼饭店的水族箱。 性情暴躁的翘嘴鱼 生存环境 翘嘴鱼 噘嘴鲢子为广温性鱼类，生存水温 0-38℃，撮食水温 3-36 ℃，最适水温 15-32℃，最佳生长水温 18-30℃；繁殖水温 20-32 ℃，噘嘴鲢子适应性与抗病力极强，生存水体能大能小，数十万 亩的湖泊与水库至数平方米的水泥池或数平方米的网箱都可以将 鱼苗饲养为成鱼甚至是成熟亲鱼；抗逆性强，病害较少 ，能耐低 氧，同一池塘的四大家鱼即使缺氧浮死，也不一定浮死。当然， 水体溶氧高，则能提高饵料利用率、加快生长速度 ，增加养殖密 度与增强抗病能力。水深 0.5-10 米，水质清新，透 明度在 30 厘 米 以上，pH 值 6.5-8.5，面积 1 亩至数十万亩，或 网箱、水池都 适合养殖成鱼。 食性 野生噘嘴鲢子是 以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期 以浮 游生物及水生昆虫为主 肉食性鱼类的翘嘴鱼 食，50 克 以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。人工繁 殖 出来的原种鱼苗，从 内营养时期转向外营养时期开始，一直至 商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、 蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜 、鱼浆、鱼粒等。3-4 厘米 以上 可投喂全人工配合饲料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、 红萍、嫩草、嫩菜等。当然，经重新驯化，也可重新吃活鱼。投 喂优质人工饲料与投喂活鱼的生长速度无多大差别。 产地、产季 我国平原诸水系均产 ，以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。 每年 6 ～7 月份和 10 －11 月份为捕捞旺季。东北地 区以冬季上捕 捞为主，松花江所产最著名。 翘嘴鱼 经济价值 为大型习见经济鱼类，数量较多。其 肉洁白鲜嫩，营养价值 较高，每百克肉含蛋 白质 18.6 克、脂肪 4.6 克，唯多细刺，故 有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。 肉洁 白鲜嫩的翘嘴鱼 钓 性 是路亚对象鱼，也可手杆钓浮 (药物加活虾)。 一、钓点的选择 １、在各种水域，活水注入口是上选之处；２、在静水水域，风 吹水面时，杂物与明水相交之处的风线，可为钓点；３、在江河流水 中，大浪与静水小波的分界线上杂物多，小鱼多，可为钓点； ４、春 天时的近岸浅滩水草处，亮水附近有水草的空挡处。 垂钓前，判断所钓水域有无翘嘴鲌鱼：1.观察水面，翘嘴鲌善于 浮于水表捕食鱼虾，捕食时会造成水面动荡，甚至能犁出一道浪来；