第九章固体、液体和物态变化课件.ppt

一、晶体和非晶体 1．晶体：具有规则的几何形状 由此可知： （ 1 ）常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等． （2）几种常见晶体的规则外形： 　食盐的晶体呈立方体形； 　明矾的晶体呈八面体形； 　石英的晶体中间是一个六棱柱，两端呈六棱锥； 　雪花是水蒸气在空气中凝华时形成的晶体，一般为六角形的规则图案． ２．非晶体：没有规则的几何形状 常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等． 3．晶体和非晶体的差异 由此可知： （2）在物理性质上，晶体的物理性质与方向有关（这种特性叫各向异性），非晶体的物理性质在各个方向是相同的（这种特性叫各向同性）． 4．晶体和非晶体间的转化 1．一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，例如水晶．天然水晶是晶体，熔化后再凝结的水晶（石英玻璃）就是非晶体，即一种物质是晶体还是非晶体并不是绝对的． 2．许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶体． 3．在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时，几乎所有的材料都能成为非晶体． 二、单晶体和多晶体 3．多晶体和非晶体比较 （1）多晶体和非晶体都没有规则的几何形状． （2）多晶体和非晶体的一些物理性质都表现为各向同性． （3）多晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点．（不同点） 例题： 　下列说法中正确的是 　A．常见的金属材料都是多晶体 　B．只有非晶体才显示各向同性 　C．凡是具有规则天然几何形状的物体必定是单晶体 　D．多晶体不显示各向异性 解析： 常见的金属：金、银、铜、铁、铝、锡、铅等都是多晶体，选项A正确．因为非晶体和多晶体的物理性质都表现为各向同性，所以选项B错误，这项D正确．有天然规则的几何形状的物体一定是单晶体，选项C正确． 该题的正确答案为A、C、D． 第三节、饱和汽与饱和汽压 1.汽化： 4.沸腾： 问题：夏天用凉水擦身会感到凉爽，这是为什么？ 1.饱和汽 说明： （1）饱和汽压随温度的升高而增大。 （2）这里的饱和汽压指的只是空气中水蒸气的分气压，与蒸气所占的体积无关，也和这种体积中有无其他气体无关。 （3）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等 1.绝对湿度： 3.湿度计： 空气的相对湿度常用湿度计来测量。 常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度计和湿度传感器等 第4节、物态变化中的能量交换 固态 2.熔化热： 1. 汽化与液化 液态 气态 熔化吸热 汽化吸热 凝固放热 液化放热 同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固体是不浸润的．水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡．水银不能浸润玻璃，但能浸润铅． 我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的．能够用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水浸润．脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药水．各种游禽用嘴把由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上，使羽毛不被水浸润． 观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象． 把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到管里的水面比容器里的水面高．管的内径越小，管里的水面越高． 如果把这些细玻璃管插入水银中，发生的现象正好相反，管里的水银面比容器里的水银面低．管的内径越小，管里的水银面越低． 浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象 能够发生毛细现象的管叫做毛细管 四、毛细现象 毛巾吸汗，砖块吸水，粉笔吸墨水，都是常见的毛细现象．在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块等物体内部有许多细小的孔道，起着毛细管作用． 原来，浸润液体跟毛细管内壁接触时，引起液面的弯曲，使液面变大．而表面张力的收缩作用要使液面减小，于是管内液体随着上升，以减小液面．直到表面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到平衡时，管内液体停止上升，稳定在一定的高度． 应用: 土壤里有很多毛细管，地下的水分可以沿着它们上升到地面．如果要保存地下的水分，就要把地面的土壤锄松，破坏这些土壤里的毛细管．相反，如果想把地下的水分引上来，就不仅要保持土壤里的毛细管，而且还要使它们变得更细，这时就要用滚子压紧土壤． 防止: 在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水分沿着砸实的地基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥． 液晶态是介于固态和液态之间的中间态． 一方面像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特定方向排列比较整齐，具有各向异性．人们把物质的这种状态叫做液晶态，把处于这种状态的物质叫做液晶． 五、液晶 组成晶体的物质微粒（分子，原子或离子）依照一定的规律在空间有序排列，构成空