美国饮食文化PPT课件.ppt

* The eating Culture of America  美国饮食文化 由于受到早期移民的影响，传统的美国菜就如传统的美国佬，他的特色就是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料不靠添加剂和调味剂。食物保持原汁原味，烹饪过程没有复杂的做工，也不讲究细火慢炖，没有太多的花哨装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚去，实实在在，痛痛快快的吃个饱。 美国饮食的形成及特色 美国饮食文化的特点 1.美国饮食不讲究精细 2. 追求快捷方便 3. 比较大众化 , 一日 三餐都比较随便 美国食物很多都是快餐食品 Fast food 介绍一下我们认识的美国食品吧 汉堡包 hamburger 三明治 sandwich 牛排 beefsteak 布丁 pudding 沙拉salad 面包 bread 苹果派 Apple Pie 披萨 Pizza 热狗 Hot dog 香肠 Sausage 薯条French fries 烧烤 barbecue 可乐 Cola 冰激凌 ice-cream 美国人的三餐习惯是什么呢？ 美国人早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。早餐一般在8时左右 Orange juice Bread Egg Jam Milk coffee Cheese 　美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，例如在加州，人们大都喝葡萄酒。 鸡尾酒 （ Cocktail) 葡萄酒 Wine 午餐因人而异。在餐馆（restaurant）吃午饭的人常吃三明治（sandwich）、汉堡包（hamburger）和热狗（hot dog）。午餐时，孩子们往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜欢喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外，为了节省时间，许多人到自动（self-help）餐厅就餐。那里有自动售货机，顾客可以从自动售货机里买到汤（soup）、三明治、饮料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。  美国人的晚餐晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。 在我们中国我们最常去吃美国快餐的地方 *