辽宁省水稻新品种品质现状与生态变异性分析.pdfVIP

作物杂志 Crops 辽宁省水稻新品种品质现状与生态变异性分析术 韩勇 邓媛 李建国 姜秀英 沈枫 摘 要 以辽宁省2004～2005年新育成的 l 材料与方法 26个中晚熟品种为试验材料，分析了辽宁省水稻 新品种的品质现状，结果表明：水稻新品种在糙米 本试验于2004～2005年分别在辽宁省水稻 率、整精米率和直链淀粉指标上基本能达到国家 主产区(中晚熟稻区)的沈阳、辽阳、鞍山和营口4 优质米标准，而在垩白粒率、垩白度上差距较大，只 个试验点进行。供试材料为辽宁省各水稻育种单 有20％左右的品种达到了一级米标准。两年多点 位新选育的水稻品种(品系)，见表1。 试验表明：水稻的品质性状存在很大的生态变异 表 1 试验材料概况 性，稻米品质均显著或极显著受基因型、环境及其 互作的影响，但基因型与环境效应对各性状所起 的作用不同，糙米率、垩白性状和直链淀粉含量主 要受基因型影响，而整精米率和垩白度主要受基 因型×环境互作的影响。 关键词 水稻；品种；品质；基因型与环境互 作 辽宁省是我国北方粳稻的一个主产区，其中 沈阳、盘锦、营口等地的大米以品质优、商品性好 而倍受青睐。进入2l世纪以后，粳稻超高产育种 和杂交粳稻选育成为辽宁省水稻育种的热门课 题，推动了辽宁省水稻总产的稳步增长，使辽．宁水 沈阳试验田为棕壤土，有机质含量12．67％、 稻生产进入一个崭新的阶段。近些年辽宁省新育 全氮2．24％、速效磷5．6mg／kg、速效钾98．5mg／ 成的中熟组和中晚熟水稻品种几乎全部为直立穗 kg、pH值为6、2，河水与井水混合灌溉。辽阳试验 和半直立穗品种，虽然这些品种在产量上表现出 田为砂性棕壤土，有机质含量 8．26％、全氮 耐肥抗倒，穗大粒多，产量优势好等特点，但在品 2、37％、速效磷4．76mg／kg、速效钾78．5mg／kg、pH 质表现上存在着很大的差异，所以开展以直立穗 值为6．1，井水灌溉。鞍山试验田为河淤黑土，有 和半直立穗品种为试验材料，涉及品质及相关生 机质含量18、37％、全氮4．37％、速效磷3、87m 理生态研究显得尤其重要。关于生态条件对稻米 kg、速效钾 128．6mg／kg、pH值为7．1，河水灌溉。 品质的影响研究已有很多报道，关于稻米品质稳 营口试验田为粘性盐碱土，有机质含量9、77％、全 定性的研究也有一些报道，但多数是籼稻品种和 氮3、56％、速效磷2．97mg／kg、速效钾 108、6mg／ 散穗型品种。本研究以辽宁省近年育成的中晚熟 kg、pH值为8、3，河水灌溉。各试点育苗移栽、秧 直立穗和半直立穗粳型水稻品种为试验材料，对 田管理均按当地常规稻及杂交稻生产习惯，所有 其品质表现及其与环境的互作关系进行了研究， 品种同期播种。采用随机区组设计，4次重复，8 旨在为水稻育种与生产提供科学依据。 行区，小区面积不少于10m 。同组试验所有品种 同期移栽，每穴插秧苗数3～4苗，株行距30em× 作者简介：韩勇，研究员，从事水稻育种与新品种推广，沈阳农业大 学。110161。辽宁沈阳 13、3em，四周设保护行，保护行的品种要求与各对 邓媛，李建国，姜秀英，沈枫，辽宁省稻作研究所 应品种相同。各试验大体上是4月上、中旬播种， 基金项目：辽宁省自然科学基金项目(200