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重视蔬菜节水技术推广及应用编者按：我国是一个水资源短缺的国家，且水资源在时间和空间上分布不均匀，搞好农田节水对保护和合理利用水资源具有十分重要的意义。随着蔬菜产业在农民增收中的地位逐渐提高，蔬菜种植规模逐年增加，发展蔬菜产业已成为许多地区农民增收、农业增效的主要途径。在蔬菜生产上，多年来主要采用传统的明水沟灌和漫灌方式，不仅造成了水资源的大量浪费，还因湿度过大增加了病虫害发生的几率。因此，改变传统灌溉方式，推广先进高效的节水灌溉模式是解决水资源短缺最直接、最有效的途径。 河北省是我国重点缺水省份之一，蔬菜生产快速发展和水资源严重短缺的矛盾已经成为河北省蔬菜发展的重要限制因素之一，本期业界观察一起来了解河北省在蔬菜节水技术推广和应用过程中取得了哪些成效，又遇到了什么问题，该怎样解决。 目前，蔬菜已成为河北省发展种植业和促进农民增收的主体作物，与此同时蔬菜产业也逐渐成为河北省的农业用水大户。河北省水资源短缺，节水技术起步较晚，水分利用效率较低，农户采用蔬菜节水技术的效果也不甚理想，这些都成为制约当地农业可持续发展的重要因素。 蔬菜产业逐渐成为河北省农业用水大户 按照最新的水资源评价结果（2004年），河北省水资源总量为204.8亿m3，人均占有量304 m3，仅为全国平均水平的1/7，远远低于国际上人均500 m3的水资源极度短缺警戒线，更是逼近人均300 m3的国家正常生存最低线，而其中农业用水量占到河北省总用水量的70%以上。 蔬菜是河北省农业三大主导产业之一，在促进农业增效和带动农民增收中发挥着重要的作用。近年来，河北省蔬菜播种面积一直稳定在120万hm2左右，产量7 000万t以上，分别居全国第5位和第2位，产值已连续6年稳居河北省种植业首位。河北省用占全国0.7%的水资源量生产了占全国11%的蔬菜，但同时也消耗了农田灌溉用水的30%以上。 由于传统“水菜”观念的影响，蔬菜灌溉用水的浪费现象十分普遍。据调查，河北省露地蔬菜灌溉用水量每667 m2一般在500～600 m3/年；设施蔬菜灌溉用水量每667 m2一般在600～650 m3/年，最高者达到800 m3/年，并且几乎全是依靠开采深层地下水进行灌溉，进一步恶化了河北省的水环境。 蔬菜生产快速发展和水资源严重短缺的矛盾已经成为河北省蔬菜发展的重要限制因素之一，改变传统灌溉方式，推广先进的高效节水灌溉模式是河北省蔬菜生产亟待解决的问题。蔬菜虽然是耗水量高的作物，但是河北省作为京津地区乃至全国的蔬菜供应基地，必须大力发展蔬菜种植业，而采用节水技术是减少灌溉用水量的重要手段，2007年以来河北省主要推广了膜下沟灌、膜下滴灌、膜下微灌等蔬菜节水灌溉技术。 河北省蔬菜节水技术应用效果分析 农户是农业节水技术的最终需求者，节水技术只有被农户采纳才能真正体现其价值。2009年，笔者采用随机方法调研了“十一五”国家科技支撑计划“蔬菜减蒸降耗及种植管理农艺和生物节水技术集成与示范”课题示范区——藁城市廉州镇系井村、九门乡只照村、廉州镇陈家庄、廉州镇上树村、岗上镇东邑村、岗上镇古献村、岗上镇西辛庄、岗上镇小丰村、岗上镇双庙村共9个村庄的180户农户，就蔬菜节水技术应用普及问题进行了问卷调查，获得有效问卷173份，有效率达96%。 调研结果显示，不覆盖沟灌（生产上常规灌溉，畦上不覆盖地膜）采用率是55.5%、膜下滴灌（定植后把滴灌管铺设在作物行间，然后覆盖地膜）采用率是22%，膜下沟灌（定植后在畦上覆盖地膜，膜下架设小拱架，与土壤沟共同形成封闭的灌水沟，使灌溉点位于封闭的灌水沟内）采用率是20.8%，膜下微灌（是用很小的微喷头将水喷洒在土壤表面或喷洒在地膜上使水沿地膜流到土壤表面的一种灌溉方法，一般由微型首部、输水管道和灌溉器三部分组成）采用率为0.06%。可见，采用不覆盖沟灌方式种植蔬菜的农户较多，膜下滴灌和膜下沟灌的采用率还较低，膜下微灌采用率则非常低。由于调研地点是在节水项目的示范和辐射区，并且还有其他部门对当地菜农提供节水技术支持，因此调研地区农户蔬菜节水技术采用率应高于河北省的平均水平。由此推断，河北省蔬菜节水技术（包括膜下微灌、膜下滴灌和膜下沟灌）总体上的采用率还较低。 蔬菜节水技术采用率低的原因 农民节水意识淡薄 河北省缺水严重，但调研结果显示，认为灌溉水资源差不多够用的农户有160户，占样本总数的92.5%；认为缺水但不严重的有7户，占样本总数的4.0%；认为严重缺水的仅有1户。可见，多数农民对水资源的匮乏缺乏强烈的认知，节水意识淡薄。 用水只收取低价电费，水资源经济价值没有体现 水价是水资源管理的主要经济杠杆，对水资源的配置和管理起着重要的“指挥棒”作用。目前河北省不少地方仍实行低价供水，即只收电费、不收水费，且