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基础化学胶体讲稿
第五章 胶体 Colloid 内容提要 胶体分散系 胶体分散系的制备 胶体分散系的表面特性 溶胶 溶胶的基本性质 胶团结构及溶胶的稳定性 气溶胶 内容提要 高分子溶液 高分子化合物的结构特点及其溶液的形成 聚电解质溶液 高分子溶液稳定性的破坏 高分子溶液的渗透压和膜平衡 凝胶 表面活性剂和乳状液 表面活性剂 缔合胶体 乳状液 教学基本要求 掌握溶胶的基本性质;胶团结构及表示式;溶胶的稳定性因素及聚沉作用。 熟悉胶体分散系的特点;高分子溶液的稳定性与破坏条件;表面活性剂的结构特点及其在溶液中的状态。 了解胶体分散系、分散度的概念、胶体的制备方法;高分子溶液与溶胶的区别、高分子溶液的形成特点 ;两种类型的乳状液、乳化作用。 第一节 胶体分散系 一、胶体分散系的制备 胶体分散系:胶体分散系包括溶胶 、高分子溶液 和缔合胶体三类。 胶体的分散相的粒子的直径大小为1-100 nm,可以是一些小分子、离子或原子的聚集体,也可以是单个的大分子。分散介质可以是液体、气体,或是固体。 第一节 胶体分散系 一些胶体的例子 第一节 胶体分散系 胶体的制备: 分散法 1、研磨法 2、超声波法 3、胶溶法 4、电弧法 凝聚法 1、物理凝聚法 2、化学凝聚法 例如:水解反应 FeCl3(稀溶液)+3H2O Fe(OH)3(溶 胶)+3HCl 第一节 胶体分散系 二、胶体分散系的特性 分散度—分散相在分散介质中分散的程度,分散度常用比表面来表示。 比表面积 —单位体积物质所具有的表面积 第一节 胶体分散系 比表面积 分散系的分散度(dispersion degree) 常用比表面积 来衡量。 S0 = S/V S0 — 分散质的比表面积,单位是m-1; S — 分散质的总表面积,单位是m2; V — 分散质的体积,单位是m3。 单位体积的分散质表面积越大,即分散质的颗粒越小, 则比表面积越大,体系的分散度越高。 第一节 胶体分散系 表面能——表面层分子比内部分子多出一部分能量,称为表面能。 第一节 胶体分散系 内部质点:同时受到各个方向并且大小相近的作用力,它所受到的总的作用力为零。 物质表面的质点:受到的来自各个方向的作用力的合力就不等于零。 表面能:表面质点比内部质点所多余的能量。 减少表面能的方法:吸附其他物质、减少表面积。 第一节 胶体分散系 表面能 液体有自动缩小表面积的趋势。小的液滴聚集变大,可以缩小表面积,降低表面能。表面积减小过程是自发过程。 这个结论对固体物质同样适用。高度分散的溶胶比表面大,所以表面能也大,它们有自动聚积成大颗粒而减少表面积的趋势,称为聚结不稳定性。 第二节 溶胶 溶胶的基本性质 溶胶的胶粒是由数目巨大的原子(或分子、离子)构成的聚集体。 直径为1~100nm的胶粒分散在分散介质中。 基本特性: 多相性、高度分散性、聚集不稳定性 第二节 溶胶 溶胶的基本性质 溶胶的光学性质—Tyndall Effect 上:溶液 下:溶胶 第二节 溶胶 Tyndall现象产生的原因 当分散粒直径<入射光波长,光波可绕过粒子前进且迫使粒子振动:二次波源向各方发射散射光。 特性 散射光强度与单位体积内胶粒数成正比; 散射光强度与胶粒体积成正比; 散射光强度与波长成反比; 分散相与分散介质折射率的差愈大,散射光愈强。 第二节 溶胶 第二节 溶胶 溶胶的基本性质 溶胶的动力学性质 Brown Movement—由于介质分子的热运动不断地撞击着胶体粒子所引起的现象。 第二节 溶胶 Brown运动产生原因: 处于热运动状态的介质分子不断撞击胶粒。 某一瞬间胶粒受到各方撞击力不均,向合力方向移动。 第二节 溶胶 溶胶的基本性质 扩散和沉降平衡 扩散:胶粒存在浓度差时,胶粒将从浓度大的区域向浓度小的区域移动的现象称扩散。 沉降:密度>分散介质的胶粒,在重力作用下下沉而与流体分离的过程称沉降。 第二节 溶胶 沉降平衡: 当沉降速度=扩散速度 系统达平衡,形成一个浓度梯度,此状态称沉降平衡。 第二节 溶胶 溶胶的电学性质 电泳 在外电场作用下,带电胶粒在介质中定向移动的现象称电泳。 第二节 溶胶 溶胶的电学性质 电渗 在外电场作用下,液体介质通过多孔膜向其所带电荷相反的电极方向定向移动的现象。 第二节
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