浓酸∕浓碱的腐蚀性较稀酸∕稀碱.ppt

(iii) 防止酸雨的措施 （課本2B，p. 118） 酸性空氣污染物可被 吹送到污 染物源頭以外的地區，形成酸雨。 最有效控制酸雨的方法，是減少酸性空 氣污染物的 。 風 排放 第十章 常見的酸和鹼 第六課 中和作用 5. 制酸劑含有鹼，可用以中和胃部的胃酸。 A.核對概念 細閱下列各項敍述，正確的填上「?」，不正確的填上「?」。 1. 中和作用是指把酸加入鹼，而非把鹼加入酸。 2. 當酸中和鹼時會生成鹽和水。 3. 把酸加入鹼性溶液中會令溶液的pH值減少。 4. 食鹽即是氫氧化鈉。 ? ? ? ? × (i) 甚麼是中和作用？ （課本2B，p. 122） 當一定份量的酸與鹼混和在一起時，便會 發生 (neutralization)，生成 和 。 B. 填充題 2. 中和作用的文字方程式： + . + . 中和作用 鹽 水 酸 鹼 鹽 水 3. 中和作用的例子： + 水 （又稱餐桌鹽） *氫氧化鈉 + 氫氯酸 氯化鈉 氫氧化鉀 + 硝酸 + 水 （化學肥料的成份） 硝酸鉀 (ii) 中和作用的應用 （課本2B，p. 127） 略帶鹼性，用來刷牙可中和口腔的酸性，有助預防蛀牙。 2. (antacid) 呈鹼性，可用來中和過多的胃酸，有助紓緩胃痛。 3. 黃蜂蜇過的傷口呈鹼性，在傷口上塗抹 可減輕腫痛。 4. 蜜蜂或螞蟻蜇過的傷口呈酸性，在傷口上塗抹 可減輕腫痛。 5. 在酸性泥土中可加入 (lime)，從而調節至適合種植的pH值。 牙膏 制酸劑 醋 食用梳打粉 石灰 C. 問題 實驗枱上有五瓶體積相同的溶液 P、Q、R、S 及 T。 它們的pH值如下表所示 11 9 7 5 3 pH值 T S R Q P 溶液 一名同學想中和溶液P，他 / 她應使用哪些 溶液？ 他/她應使用溶液S或溶液T。 現在該同學想增加溶液R的酸度，他/她應加入哪些溶液？ 哪一瓶溶液的pH值與上題中和後的溶液相 似？ 溶液R。 溶液 P 或溶液Q (a) 過去五年內，泥土的pH值有甚麼改變？ (b) 試寫出引致以上改變的一個可能原因。 (c ) 下表顯示種植不同植物的泥土的最適 pH 值： 泥土中的pH值不斷下降。 泥土中的不斷積聚化學肥料溶解水中使pH值下降。 7.5 包心菜 6.5 蠶豆 6 玉蜀黍 5.5 豌豆 5 馬鈴薯 泥土的最適pH值 農作物 (c ) 下表顯示種植不同植物的泥土的最適pH 值： (i) 陳先生的田在第一年適合種植哪種植物？ (ii) 陳先生的田在第五年適合種植哪種植物？ (iii) 如果陳先生希望在田種植包心菜，那麼他 需在田中加些甚麼？這稱為甚麼過程？ 蠶豆 馬鈴薯 它需在田裏加入熟石灰，這過程稱為中和作用。 第十章 常見的酸和鹼 第七課 酸和鹼的一些日常應用 A.核對概念 細閱下列各項敍述，正確的填上「?」，不正確的填上「?」。 1. 爐具清潔劑有一種稱為氫氯酸的強酸。 2. 酸可用以儲存食物，因為大部分細菌不能在 酸性環境下生長。 3. 醋含有乙酸，可用來保存醬瓜、洋蔥及甜菜。 4. 蘋果含有一種，令切開後的蘋果於空氣中不 會變成褐色。 ? ? ? ? B. 填充題 (i) 用酸保存食物 （課本2B，p. 130） 大多數微生物（例如細菌和霉菌）都不能在低 pH值的環境下生長。因此，酸可以用作  (preservative)，防止食物變壞。 ? 醋是常見的食物防腐劑 防腐劑 (iii) 用酸和鹼清潔家居 （課本2B，p. 136）