海淀新鲜吃饭面试.pptVIP

海淀所劲爽拉面试吃;劲爽拉面推广背景;海淀所-营业的动作;企划的投入;活动方式说明;活动效果预估;试吃活动的几大步骤;海淀所劲爽活动排程;促销员招募、培训;具体操作方面的要求： 1、按规定时间上下班，不迟到，不早退 2、到达活动现场，迅速做好试吃准备，并要对物料进行清点，活动结束将物料寄存在零店，做好签收，以便下一场活动运往另一个活动点 3、劲爽试吃：①放料包顺序：菜包---粉包---酱包 ②加开水（约85℃以上）600毫升 ③加水后请注意用筷子将面饼压到水中约5～10秒，防止微波不匀。 ④微波炉打到最大火力，定时4分钟 4、促销员要保持现场卫生，及时做好清洁工作 5、面煮好后要端着试吃面在堆箱旁边进行导购（主动，热情，大方，面带微笑） 6、每天活动结束，促销员要对试吃面的用量以及劲爽拉面的销量做统计，上报领导 7、活动的试吃效果，以及面的销量与促销员的奖金直接挂钩，所以希望各促销员尽心尽力做好劲爽试吃;;C：;D：活动现场;堆箱的陈列;华北电力师生超市;农学院凌燕超市;校园点的活动效果以及缺失分析： 1、首先，校园的消费者主要来自于学生，以上4个活动点CP 执行时间依次在11-12日、15-16日之间，由于学校放假，在校学生不到40%，这一前提条件直接影响活动现场的人潮情况及购买力（活动的排期过迟） 2、其次，由于天气原因，活动地点只能选在室内，利用空间过小，现场的造势显然不够，再加上试吃与陈列的分离，严重影响活动的整体效果 3、营业铺货方面首先数量不够，口味不齐全，其次因五包入缺货只能以24入的单袋代替，这样不能满足各个消费群体的需求，从另一方面也影响买五赠一的活动方式的执行 4、尽管存在以上不足，但劲爽拉面在学生中的试吃效果反映良好，普遍都能接受，而且价格适中，因此在中价面市场造成了一定的影响力;天隆发超市;注：地处香山，人潮情况不是很好，该超市红烧牛肉的桶面和袋面销售很好，在所属营业的店中是销量最好的，但中价面以及其他品项在该超市的销量并不是很好，铺货也很少;金华美超市;以上9个点的活动所到之处人们对劲爽拉面有了一定的了解，对于红牛、香辣、海鲜（缺货，但在试吃中有体现该口味）以及它适中的价格有普遍的接受度，虽然有的活动点当天的销量并不是很好，但据了解，98%的店在活动前营业对劲爽拉面的铺货销售都非常好，故决定在清华大学澜园超市做一场小型的展卖：（请看接下来的照片）;清华澜园活动现场的整体视觉效果;现场的人潮反映;现场很火爆哦;消费者试吃场景;第一天的活动接近尾声，我们在盘点，购买者仍然很多……;劲爽拉面CP活动总结: 1、活动从1月11日开始,于1月26日结束。在10个点进行，总共执行20场。（外阜执行2个校园店；城区执行8点包括3个校园店；最后一场在清华澜园超市是展卖活动） 2、每个店提供一名促销员 3、活动形式：试吃+买赠 4、活动方式：买五赠一 5、问题点：a、手中资源有限，试吃物料准备不充分（主要体现在第一场理工综合楼超市的活动） b、铺货数量不够，口味不齐全→陈列不够饱满→KT版的使用不够充分→现场不够气派，造势不够→买赠不能化被动为主动 c、活动提报点即选址考虑不充分，没有一一进行实地考察，细节上的沟通不到位 d、缺乏创意，不能将消费者的购买化被动为主动 e、促销员的培训不到位，由于学校放假促销人员很难找，所以有的活动点促销员是现场培训 ;劲爽拉面活动追踪表;效果分析;改善与建议;怕种闭铜蚀旗畔尧躺纽霄缀澳像椰褒宜粥墓懂耘豁攫邱载错酚管踞妻昔河海淀新鲜吃饭面试海淀新鲜吃饭面试;Thank you！