保洁岗位训练卡程序.pptxVIP

;工作流程;; 保持马桶、便池内外的清洁，纸篓袋超过2/3满需立即更换。 保持地面、墙面的清洁，地面无积水、无污迹。 如需清洁时，请使用“小心地滑牌”和“正在清洁， 暂停使用”指示牌负责检查擦手纸、卫生纸、洗手 液的用量， 及时补充。 保持空气清新，开启排风，喷洒空气清新剂等。 检查墙壁的挂钩牢固安全，以免造成意外事件发生。 ; 洗手台的清洁，镜面无水渍、污迹，洗手台 表面无积水，无杂物，洗手池干净并水池内 无污水储存。 检查擦手纸、洗手液的用量，及时补充，不 低于1/2满。 客用设施的检查维护，如有问题立即上报。 ; ; 卫生间的拖布区分于前厅拖布； 所有工具按照精细化标识放置； 每日清洁工作完成后将工具清洁 后悬挂风干； 保持墙面、地面干净，照明正常； 通风良好，下水、地漏通畅。;巡视范围：前厅营业区域； 巡视时间：尖峰期（11：30-14：00；17：30-20：30）每 15分钟巡视一次； 巡视重点：地面清洁、垃圾筒内垃圾袋的更换、清洁 桶内洗涤灵水（1：200）及清水的更换； 注意事项：避让顾客、正确使用工具、及时补充物料、 遇顾客需要帮助（加汤、添加菜品等）告知顾客稍 等，立即通知服务员为客服务；;;玻璃刮、涂水器（小喷壶） 用于清洁玻璃、墙镜，从上往下，从左往右的顺序操作，适量涂水，防止水分滴在地面 伸缩杆 伸缩杆同玻璃刮一起使用，主要清洁高位玻璃、瓷砖、墙身。 ;清洁工具的操作规范及维护;拖布 1、在使用完之后，须清洗干净。 2、在清洗时，根据拖布脏的程度适当的添加洗衣粉或洗洁灵，但不能使用过多。 3、根据拖布的陈旧程度进行定期漂白。 4、清洗干净后，须用力拧干，晾在工具架上。;常用的酸性清洁剂 1、盐酸：用于刷洗理石面、硬坚固的地面污渍。使用后及时冲水（属强酸性，使用时要注意安全不能接触皮肤）。 2、84漂白水：用于漂洗较脏的毛巾、拖把或处理黄色污渍。 3、洁厕灵（红水清洁剂）：用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质物品污渍。 ;常用的中性清洁剂 1、???洁精：用于清除物品表面、地面油迹多现象。 2、万能起渍剂：⑴ 清除香口胶渍⑶ 清洗墙纸：（1份原液开40份清水） ⑷ 清洗深厚陈年旧渍等、、 ;常用的碱性清洁剂 1、洗手液：用于洗手间（台）洗手。 2、洗衣粉：用于清洗较脏毛巾、拖把、洗地等。 3、火碱：用于清洗油渍（不能用皮肤直接接触火碱且不建议使用）。 ;使用清洁药剂的注意事项 1、使用时必须戴胶皮手套不得让皮肤与清洁药剂直接接触 2、盐酸除瓷砖和理石外不能清洗其它物品（特别是白钢黑钢） 3、84消毒液不得与洁厕剂同时使用（同时使用会产生有毒气体、氯气，危及人体安全） ;保洁服务;保洁----收市 将卫生间、洗手间墙面、地面清洁干净； 彻底清洁马桶、便池，做到无污渍、无异味； 撤换垃圾袋，清洁消毒垃圾筒（卫生间、洗手台）； 清洁洗手池台面、镜面及装饰物，做到无水渍，无污迹； 检查设备设施（照明、烘手器、热水器）关闭电源； 添加物料（洗手液、卫生纸），将剩余物料返回工具间； 每周清洁一次风口及墙裙、踢脚，每月清洁一次灯槽； 将工具清洁消毒后悬挂在工具间，风干（保持门开启状）； 经值班部长检核后方可下班。