低温锻炼对胡杨愈伤组织抗寒性、可溶性蛋白、脯氨酸含量及抗氧化酶活性的影响2.pdf

维普资讯 山 东 农 业 科 学 ShandongAgriculturalSciences 2007年 第3期 不同节位打顶对 日光温室厚皮甜瓜生理特性及 产量和品质的影响 李静援 ，焦 自高 ，于贤昌 ，董玉梅 ，王崇启 (1．山东农业大学园艺科学与工程学院，山东 泰安 271018；2．山东省农业科学院蔬菜研究所，山东 济南 250100) 摘 要：以厚皮甜瓜品种鲁厚甜 1号为试材，观察测定了不同节位打顶对 日光温室厚皮甜瓜生理特性、产 量和品质的影响。结果表明：与其它打顶处理比较 ，第27节打顶叶片光合速率高、根系活力强，果实单果重和 果实营养成分 (可溶性糖、游离氨基酸、维生素 C)含量高。表明适宜打顶节位为第 27节。 关键词 ：厚皮甜瓜 ；生理特性 ；打顶 ；产量 ；品质 中图分类号：$652．905 ．1 文献标识号：A 文章编号：1001—4942(2007)03—0050—03 厚皮甜瓜是甜瓜种的一个高度进化 的亚种 ， 处理重复 3次，随机排列，每个重复 5O株。田间 原产于西亚和 中亚 ，因其外型美观，果 肉含糖量 管理同常规生产。 高 ，果皮厚 ，耐贮运等特点，深受消费者 的喜爱 。 1．3 测定指标和方法 厚皮甜瓜属于蔓生植物 ，任其 自然生长 ，到果实发 果实发育期 (授粉后 7、l4、2l、28、35、42、49 育中后期，过多的叶片会造成 田间光照不足 ，影响 天)测定根系活力及果实可溶性糖、可溶性蛋 白、 植株的生理特性 ，进而影响果实的产量和品质。 维生素C、游离氨基酸、可溶性 固形物含量 ，在果 本试验主要通过保 留不同数 目的叶片打顶的处理 实发育后期测定光合速率。采用 TTC法[2测定 方式 ，研究叶片数对厚皮甜瓜植株生理特性 、产量 根系活力，考马斯亮兰法 [2]测定可溶性蛋白含量 ， 和品质的影响，旨在探索合理的打顶节位，为 日光 蒽酮 比色法 测定可溶性糖含量，茚三酮 比色 温室厚皮甜瓜优质高产栽培提供理论指导。 法[2测定游离氨基酸含量，2，6一二氯酚靛酚滴定 法[4测定维生素 C含量 ，光合速率用 CIRAS便 1 材料与方法 携式光合仪进行测定。 1．1 试验材料 2 结果与分析 试验材料为山东省农业科学院蔬菜研究所提 供的厚皮甜瓜品种——鲁厚甜 l号 。鲁厚甜 l号 2．1 不同打顶处理对厚皮甜瓜生理特性的影响 属于网纹厚皮甜瓜 品种 ，果皮灰绿色，果 肉黄绿 2．1．1 光合速率 由表 l可以看出，随着叶片节 色 ，含糖量 l4 ～ l7 ，果实发育期 为 50天左 位的升高，叶片光合速率逐渐增大。第 2、6、10节 右E 。 位叶片光合速率 ：处理 l、处理 4极显著低于处理 1．2 试验设计 2(CK)，处理 3与处理 2(CK)差异不显著；第 l4 试验于2006年在山东省农业科学院蔬菜研 节位叶片光合速率：处理 4极显著低于处理 2 究所试验基地 日光温室中进行 。2月 18 日播种 ， (CK)，处理 l、处理 3与处理 2(CK)差异不显著 ； 3月 10日定植 ，株距 45cm，行距 75cm，垄作 ，垄 第 l8节位叶片光合速率 ：处理 3极显著高于处理 高 10cm。5月 1日授粉，留瓜节位为第 l0～l2 2(CK)，处理 l、处理 4与处理 2(CK)差异不显 节。设4个处理 ，处理 l：l9节打顶 ，处理 2(CK)： 著。结果表明，以处理 3(27节打顶)各个节位叶 23节打顶 ，