切记,这样喝汤等于在喝农药.pdf

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切记,这样喝汤等于在喝农药

切切记记,,这这样样喝喝汤汤等等于于在在喝喝农农药药 我们知道,冬季是最好的进补季节,多少人选择在寒 的冬季喝一碗热汤,不仅可以 御寒,还可以保养身体,但是,喝汤是有讲究的。喝法不对相当于在喝农药,在这里 小编为大家分享一下集中喝汤的禁忌,大家可自行对号入座,看看自己是否有类似不 良习惯。 汤越浓越好——可能大家潜意识里认为,汤越浓越好,其实则不然,这是因人而异 的,对于痛风的人就绝对不能喝浓汤,否则会疼痛难忍。因为鸡肉、鸭肉等肉类食品 经水煮后,会释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质。 煲汤时间越长越好——老话说,慢工出细活,可能大家认为煲汤也是如此,但是我们 忘了,也许汤煮的久了味道会更好,但营养会遭到破坏,总体的营养价值也因此呈递 减趋势。 汤泡饭促消化——有些人认为吃饭的时候配点汤喝,可能更易于消化,其实是不对 的,由于米饭泡软易吞,往往会导致人没怎么咀嚼就快速吞咽,这会增加胃的消化负 担,长期下来将引发胃病。 营养全在汤里——这个是错误的结论,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮 数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉 的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。 小编的这些介绍,有没有触动到你,注意喝汤的方式,爱惜自己的身体。 本文作者:吃货的天堂

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