消化作用和营养能量需求消化系统班级：姓名：座号：.DOCVIP

5-1消化作用和營養（能量需求、消化系統） 班級：　　姓名：　 座號： 能量需求 １生物能量需求（＿＿＿或＿＿＿＿＿）(　能量 ADP+Pi　　( 能量(運動、物質合成、主動運輸…) 2食物中的所含的能量稱_____，以_____(_____)為單位。 3＿＿＿＿：在完全靜止的休息狀態，身體所需維持基本生命活動（心跳、呼吸…）的能量。 ４能量需求：男性＿＿女性；年少＿＿年長；孕婦、哺乳中婦人，需額外能量。 消化系統 １動物的消化系統依構造可分：(1)臨時性的_____(ex_______)。(2)囊狀_____(ex_______)。 (3)管狀______(ex_______)。 消化 臨時性的管 構造 細胞膜凹陷，形成對外只有一開口 口→咽→食道→胃→腸→肛門 酵素泌 細胞內的溶體 消化管的管壁 特化的消化腺 消化 胞內消化 胞外→胞內 胞外消化 例子 變形蟲(單細胞、海綿 水螅（腔腸） 蚯蚓(環節)、軟體、節肢、脊椎動物 ( 咽(______(______(______(______(______。 管壁最內層：＿＿＿＿，可分泌黏液、消化液。　　 管壁內含＿＿＿肌(包含___肌、___肌)可收縮舒張產生運動，使消化管有攪伴、輸送食物的功用。 ________ :在消化管某處，環肌明顯增厚，有防止食物逆流或限制流通的功能。平時_____(收縮\舒張?) Ex:胃－食道( )；胃--十二指腸( )；小腸--大腸；大腸--肛門；總膽管在小腸的開口。 消化腺:______、_______、_______、_______、_______。 功能：分泌_______，內含酵素或其他助消化的物質如膽鹽(　 )、鹽酸(　 )等。 3消化：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的過程稱之。可分＿＿＿消化和＿＿＿消化兩類： 　　１化學消化:利用＿＿＿將大分子分解。A＿＿＿消化:單細胞生物在細胞內的_______中進行稱之。 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　B＿＿＿消化:高等動物將_____分泌至消化腔或消化管中，分解食物成小分子後再吸收入細胞內。 　　２物理消化：利用軟化、乳化、切磨、攪拌、蠕動等物理作用協助______消化的進行非必要。Ex蛇。 ? 物理消化 化學消化 ? 1.增加食物的表面積2.消化管運動將食物磨碎3.將食物與消化液混合4.使食物在消化管內前進5.幫助吸收 使大分子分解為簡單分子 方式 咀嚼.切碎.軟化.乳化.磨碎.蠕動.分節運動.攪拌 以酵素分解受質(水解) 例子 1.哺乳類的牙齒有助切碎2.鳥類的砂囊(雞胗)以厚的肌肉壁磨碎食物3.恐龍消化道中的小卵石可幫助磨碎食物 蛇偏重化學消化 (_________ 食道: 蠕動使食物進入胃內。胃－食道之括約肌：＿＿＿ 胃：物理消化:肌肉蠕動，食常和胃液充分混合成＿＿狀食糜。 　　　 化學消化:胃壁內之______分泌_______，內含:　 _______、_______、_______。 A:鹽酸：１可______；２具強____性可活化＿＿＿＿＿＿。 　　　　　 Ｂ: _______酶: ＿＿＿(_________ C:_______:保護_____不受胃蛋白酶分解;及被_____腐蝕。 胃以適宜速度將食糜分批送入小腸(經過______，有______肌控制)，經數小時後(視食物種類而定，_____類最快，_____類最慢)胃才排空。 小腸：是＿＿＿和＿＿＿的主要部位。 十二指腸:______作用:有消化液_______、_______、________注入。 一,食糜進入小腸，剌激＿＿＿排出＿＿＿（＿＿分泌）、＿＿＿分泌＿＿＿、＿＿＿分泌＿＿＿。 　 　膽汁(____管 胰液(____管 總膽管 ( 小腸的開口(此處有______肌) 膽汁、胰液、腸液呈_____性，可中和______，使腸中消化酶作用。 二,消化液:A膽汁：不含＿＿＿，只能行＿＿＿消化，含＿＿＿可將＿＿＿乳化成脂肪小球，增加脂肪酶作用表面積。協助脂溶性物質吸收。 　　　　　　　Ｂ:胰液:含_________、_________、_________、_________四種酵素。 1胰澱粉酶: ＿＿＿、＿＿＿(_________ 2胰蛋白酶：＿＿＿(_________ ３胰脂酶:＿＿＿(_________＋＿＿＿＿ ４核酸酶: ＿＿＿(_________ 　　　　　　Ｃ:腸液：含_________、_________、_________等酵素。 　　　　　　　　　１雙醣酶：麥芽糖